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「你們之中誰做飯做的好?誰會算數?」白今時想要從他們中培養一個做帳房先生?,雖然他自學了看帳本,可他不能每天都在店裡,怕時間上?不夠用,但是能招到的帳房先生?都是男子,數量也有限,他想再培養一個人?做帳房先生?。

其實最好的人?選就是稻花,但是稻花又要做掌柜,又要做菜,他怕稻花忙不過來?。但是會寫字算術的哥兒女子又很少,這個縣城裡幾乎沒有,想要培養一個哥兒或者女子做帳房先生?的難度也大大加強了。

之前顧青南開磚廠和?木材廠找的帳房先生?都是學徒,那?兩位帳房先生?一個在酒樓做學徒,另外一個在當鋪做學徒。

這兩個學徒原本的生?活軌跡是師父老了干不動了或者師父出意外之後,才?能補上?師父的位置,如果沒有顧青南,他們就要再等個三四十年?才?能當上?帳房先生?。

其他店鋪也有學徒,但是不敢去顧青南那?邊,怕被師父戳脊梁骨,說教會了他,他就跑了,但是他們也羨慕那?兩個跟著顧青南乾的帳房先生?。

顧青南也有打?算開個班,專門培養一批會計,以後方便開店開廠用,跟白今時的想法不謀而合。

顧青南還教會了白今時更方便簡潔的記帳方法,他還拿稻花做實驗,想要教會稻花。

稻花以前開麵館,也是他來?算帳,他雖然會算帳卻不會寫字,還要一個字一個字的教。

他也想要教面前這幾個人?學習寫字,跟著稻花一起教,先學幾個月,懂一些簡單的字,學會記帳,學會了之後店鋪正好可以開業了。

他自從學會了讀書寫字之後,才?知道以前的自己有多麼?愚蠢,他也想要讓店裡的夥計們也都學會寫字,甚至是整個縣城的哥兒和?女子都學會寫字,不再做傻子。

他們聽到做飯的時候全?都說自己會做,從小就在家做飯,但是說到算數,就沒人?吱聲了。

白今時還出了幾道算術題,就是簡單百以內的加減法,可是他們掰著手指頭算了半天也算不對,甚至還有人?直接放棄不算,說自己根本算不好,還不如別算了。

這種可能白今時和?稻花也早就想過了,不過白今時還是沒放棄,「以後在我店裡做事,就要學寫字,你們可有意見?」

他們搖頭,表示沒啥意見,但是都面帶愁容,「那?是男人?才?學的,我們能學會嗎?」

「你們又沒缺胳膊少腿,怎麼?學不會?」稻花忍不住開口說。

他說完,這些人?就不敢再開口了,都說可以學習。

「好了,我讓稻花帶你們去廚房,做幾道菜試試,看看誰做的最好,就留在廚房,做的不好再安排其他活。」白今時看向總是帶頭說話的兩個嬸子,她們兩個年?歲三十七八左右的樣子,跟另外兩位四十幾歲的嬸子比起來?年?輕許多,走?路說話也利索,「你們兩個不用做菜了,以後做小二,負責幫客人?點菜。」

她們倆本來?就想做點雜貨,聽到做小二,有些不情願,但是聽到工錢比雜活高之後,立刻就一口答應了。

其他人?則去廚房做菜,看看誰有天分,誰手藝好。

他們幾個做菜都會做,只是普通的家常菜味道,不是特別出彩,只有阿紅勉強符合了稻花的要求,「好了,就你留下在廚房裡幫忙吧,給我當徒弟,那?個比你稍微差一點的給咱倆打?下手,幫忙買買菜什麼?的,剩下的人?做一些雜貨,洗碗擦地擦桌子什麼?的……」

白今時跟他們說:「你們從明天開始每天過來?培訓。」

「培訓要做什麼??給錢不?」有個嬸子問。

「培訓就是交給你們規矩,還要教你們寫字,不收錢,還管你們吃飯。」白今時說。

那?個嬸子在心裡小聲嘀咕,我是問你給不給我錢,不是問我用不用給你錢。不過這話她也不敢說出來?,不過能管飯也好,在家都吃不飽,在這能吃頓飽飯也不錯,更何況堅持下來?就能去飯館幹活,每個月賺二錢銀子,是多少人?擠破頭都進不來?的好去處。

……

一共八個人?勉勉強強夠用,白今時算了一下,稻花又要做帳房又要做掌柜,還要做廚師,一個人?忙三個人?的活,肯定?要忙死了。

但人?手不足,就只能湊活了,若是飯館客人?少,可能八個人?都多了……

晚上?他跟顧青南說這件事的時候,顧青南表示,「你的擔心都是多餘的,以後咱們縣城發展起來?,咱們家的飯館門口都得排長隊。」

「如果是那?樣,還是得多招些人?,那?兩個嬸子雖然敢說話,暫時能做店小二,但是過兩年?腿腳不好了……」白今時頭疼的說。

顧青南在心裡感嘆,真可怕,在這個現代?三十多歲就已?經是嬸子了,要是在未來?管三十多歲的人?叫嬸子,估計得被罵死。

在古代?成婚年?歲小,三十多歲有的人?都當奶奶了,而且這邊的人?三十多歲跟未來?世界五六十看起來?差不多,確實要叫嬸子。

「我想著要不要招點年?歲小的?十幾歲未出嫁的哥兒女子,不知可不可行……」白今時今天跟那?兩個嬸子說讓他們做跑趟,原本他們還不答應,但是說了漲工錢,立刻就答應了。

還有那?些寡婦,原本都要被爹娘趕出家門自生?自滅了,可是聽說可以賺錢,就立刻送了過來?賺錢。

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