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沈瑤說一切都好,還告訴蘇葉自己去摘了荔枝,還學會了做荔枝幹,說下個月曬點給她寄過去。
因為長途電話太貴,沒聊多久,蘇葉就催著沈瑤掛電話,說讓她寫信。
沈瑤依依不捨的掛了電話,突然特別想念通訊發達的二十一世紀。
沈瑤從郵局出來又去買了五花肉,她想吃紅燒肉了。
沈瑤之前在網上看過一個段子,說長大後終於知道大人為什麼不挑食了,因為他們從來不買自己不愛吃的菜。
沈瑤現在深有體會,她做飯,就只做自己喜歡吃的。
周律不挑食,做什麼吃什麼,沈瑤吃不完的他都能收尾。
當然,他挑食沈瑤也不會慣著他!
看到有仔姜也買了一點,昨天買了幾個脆桃,想著做個紫蘇桃子姜,紫蘇桂香嫂子家有種,到時候去她家換一點。
沈瑤到家後就拿著兩個桃子去了隔壁錢桂香家。
院門開著,沈瑤沒直接進去,站在門口問了一聲,「桂香嫂子你在家嗎?」
「在,你快進來。」錢桂香從屋裡出來,看到沈瑤笑眯眯的招呼她進屋。
沈瑤把桃子遞給錢桂香,「嫂子,我來和你換點紫蘇。」
錢桂香沒接,「要紫蘇你直接去地里扯就是了,換什麼換,這個我不要,你拿回去。」
說著就去扯了一大把紫蘇給沈瑤。
沈瑤把桃子放在堂屋桌上,接過紫蘇就出了院子,「謝謝嫂子,我回去了。」
「哎呀,小沈你真是!」一把紫蘇哪裡值兩個桃子哦!
第81章紫蘇桃子姜
拿著紫蘇回家的沈瑤提著桃子進了廚房。
先用清水把桃子洗乾淨,切成一厘米左右的薄片,用鹽醃半個小時。
醃桃子的功夫把紫蘇葉子洗乾淨,切碎,仔姜也切成薄片。
桃子醃好後把鹽水倒掉,又用涼白開把桃子清洗了一遍。
將白糖,紫蘇,白醋倒進裝桃子的盆里,攪拌均勻,裝進密封的罐頭瓶子裡再醃製幾個小時,下午差不多就可以吃了。
可惜沒有冰箱,冰冰涼涼的紫蘇桃子姜可是消暑利器。
這些都是沈瑤吃過覺得好吃,然後在網上搜過教程的,就想著哪天自己做著吃。
沒想到以前材料裝備齊全的時候沒做,現在倒做著吃了。
五點多的時候周律回來了,沈瑤的紅燒肉也剛好出鍋。
周律洗完手把飯菜端上桌,沈瑤拿了一個罐頭瓶子放在桌上。
周律看著沈瑤手裡這罐紅色的東西,問道,「這是什麼?」
沈瑤去廚房拿了一個空碗出來,給周律夾了兩塊桃子,「紫蘇桃子姜,你嘗嘗。」
下午的時候沈瑤沒忍住已經偷偷吃過了,桃子脆脆的,酸酸甜甜的,沈瑤很喜歡。
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