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天快亮了,早飯得趕緊開始準備了,陳熙還要臨時炸辣椒油。
她也明白不是盛府瞧不上她自己在家炸的辣椒油,而是那位貴人太尊貴,盛府怕出什麼岔子,都是自家準備的東西,他們府里也放心。
陳熙也不矯情,很快就列了單子讓人準備食材。
雖然她自己照著現世的辣子調出的辣椒油一直被她對外說是獨家秘制,但也難不住真正的行家,裡面加了什麼東西,嘗一嘗就能嘗出來,就是在配比上需要廢些功夫。
所以吩咐食材的清單她並沒有遮掩,但在炸辣椒油的時候,廚房內就只有她自己。
盛府的人倒也是真好說話,她提了,他們居然真的就出去了。
陳熙並不知道,盛府是真的被這位貴人愁的頭疼。
別說人家獨家秘制本就要保密,就是不需要,但凡她有要求,他們也都會儘量滿足,只求能讓這位尊貴的客人開懷一些。
貴族家的小姐,大早上吃餃子不太好,太膩了。
不過小餛飩卻是個不錯的選擇。
炸完辣椒油,她就讓盛府的廚娘抱著和面,剁肉餡。
主食也不需要多,就兩個:酸湯小餛飩和酸湯麵。
盛府肯定也準備了別的菜色,她並不用承擔太多,原本只做這兩份主食便算完成了任務。
但她日後是打算開鋪子,步步壯大的,現在也不失為一個在本地權貴前揚名的機會。
那位貴人估摸著是個喜歡吃辣的。
她就用辣椒油又做了一份麻婆豆腐,還有一碟酸辣開胃的涼拌黃瓜。
還做了一份爽口開胃的酸辣湯,配上烙得宣軟金黃的蔥油餅。
陳熙想了想,又做了份酒釀圓子蛋花湯——若是辣著了,喝幾口甜湯解辣最好。
因著是早飯,再加上也不確定那位姑奶奶的脾性如何,萬一做多了犯了忌諱,就畫蛇添足了,陳熙就只做了這些。
等早飯送過去,陳熙其實就清閒了。
不過很快盛夫人身邊的丫鬟便過來同她說,難得請到府里來,六少爺都夸,想必她的手藝是極好的,也給她們做幾碗嘗嘗鮮,還說不讓她白使力氣,工錢給翻倍。
這話算是很抬舉了,再聽來傳話的丫鬟的意思,不用做主人家所有的早飯,早飯盛府的廚子都做好了,只用做幾碗她的特色面,給家裡的夫人少爺小姐們嘗嘗味道就是,分明就是老天爺送到自己面前的機會,陳熙當然不會拒絕。
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