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第五章 提炼细盐（第2页）

赵子恒心中震惊，在古代盐的地位就如现代的石油般重要且不可替代，人如果不吃盐会四肢无力甚至死亡，很多食材也需要盐用来保鲜，在古代盐就如烟草一般，被朝廷专营贩卖。

“赵公子有所不知，历朝历代的确都将贩盐视作重要的一笔收入。但我朝世景皇帝上位时，国库充盈，世景皇帝便放开了盐的专卖权，寻常商人只要老实交税就可以贩盐，盐价也大大下降。盐，在大乾可不是稀缺的玩意。”

孙维摇头呢喃道：“听说是南方商人的盐质量更好，奇了怪了，都是海水提炼出的盐，怎会有好坏之分？”

赵子恒上前一看，好家伙，孙家的盐又粗又大，还夹带着不少杂质，这能卖出去就有鬼了啊。

不过想想也是，古代各方面都很落后，提炼盐的技术肯定不能跟现代相比。

等等。

赵子恒突然灵光一闪，他爸以前是盐厂工人，小时候赵子恒没少在盐厂待过，对制盐有一定了解。

“孙公子，这些盐价钱多少？卖我如何！”

赵子恒激动道。

“这…若是赵公子家中缺盐，我送你一袋就是了，这一袋恐怕够吃到你孙子出生了。”

孙维轻笑。

“不不不，我买了自有用处，价钱多少？”

孙维愣了下：“额，这一整袋大概有一百斤，寻常价格是五百文。”

“那我买两袋吧。”

赵子恒掏出了，先前茶馆老板还自己的一两银子。

“这…”

孙维还是摸不着头脑，不知赵子恒到底要干嘛，但他本着尊重还是没有询问太多：“既然赵公子有需要，那这些盐都以一两银子的价钱卖你，不然放在我这，也卖不出去。”

“万万不可啊…”

在场十几袋盐，卖的话能卖六七两，一两银子恐怕成本都不够。

“赵公子切莫客气，你救了王伯，我还不知要如此感谢你。想来你的事业需要人手，王二先交给你，若是还缺人手，随时跟我讲。如赵公子不嫌弃，可以暂且在孙府住下，我定派人好生照料。”

孙维态度坚决，赵子恒也只好作罢。

现代提炼细盐需要用到各种高科技仪器、设备，这不现实，赵子恒只能用最简单的办法，将这些粗盐提炼成细盐。

事不宜迟，赵子恒当即动手。

他先拿了半袋子盐做实验，将盐倒进水中不断搅拌，使盐溶解。

这一步就非常费力，好在王二有的是力气，倒是给赵子恒省了不少功夫。

第二天，赵子恒才进行下一步，将盐水倒进另一个大锅中，锅下柴火熊熊燃烧着。