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“马华!等会我炒菜的时候,你在边上看着点,你现在刚开始学,这个手法火候还没摸着门道,炒菜分为生炒、熟炒、滑炒、煸炒、抓炒等,这蒸,煮,煎,熏,腌,烤,炸,煨,炖都有不同的炊具和不同的火候处理,来日方长,咱们慢慢练,有什么不懂的,等不忙的时候你再问我”
。
“好的师父!”
不一会儿有新来的职工到了何雨柱这个班,他这个班的任务重,工作量也大,人手有些不够,厨房的老房年纪大了,就办了离职,让她儿媳妇刘岚顶了她的缺,专门负责打菜和蒸馒头。
“你好何师傅!我是来报到的!我叫刘岚,是来帮厨的!”
看着眼前年轻的刘岚,熟悉两人过往的何雨柱自然不会让她为难,这人不错,就是有些爱嚼舌头,这也没啥,女人,八婆一点很正常!只要心眼正就行!
“你好!刘岚同志!欢迎来到我们这个班!我是班长何雨柱!你可以叫我何雨柱、何师傅都行!为了庆祝新同志加入咱们班,大家为刘岚同志鼓鼓掌!”
噼里啪啦的声音响起,刘岚心中十分感动,这个何师傅,看起来蛮好相处的。
“胡大妈!您带带刘岚,她今天第一天上班,您多教教她!”
“放心吧何师傅!我和老房好着呢!她的儿媳妇,我自然上心!”
胡大妈拉着刘岚,蒸窝头去了。
“来!小刘啊!到这边来,我教你揉窝头!”
刘岚整理了一下头,对着何雨柱说道
“那我去了!何师傅!谢谢您!”
“咱都是工人阶级的兄弟姐妹,互相帮助是应该的!你忙去吧!”
看着刘岚离开,转身冲着后厨喊道
“马华!那些肉菜送来了没有?”
“送来了!您来看看~”
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