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第16章（第2页）

眼看月牙走到半空中，街道上车马稀疏。

佟掌柜刚要转身挂上打烊的牌子，街道尽头处传来急促的马蹄交错声。

两匹红棕马拉着车厢往青江酒楼而来，佟掌柜松了口气。

“可算来了。”

辨马识人。

在大常，有钱人想坐马车，养得起马就行。

但用得起两匹马的，至少是有头有脸的权贵士族。

在旌阳县这个小地方，能用两匹马拉车的人屈指可数，就连县令家，也只是单骑而已。

马车刚停下，佟掌柜赶紧迎上去。

“东家在里面吗？”

这时，一个二十出头、长相清秀、身材修长的紫色华服青年挑开车帘。

他踩着马凳走下，对着佟掌柜笑着解释。

“我刚从蓉都府拜访旧友归家，听管家说你得了宝贝，漏夜赶来，佟叔久候多时了吧？”

“今日客人多，忙到这个时候，没有特意久候。夜里凉，东家赶快进来。”

佟掌柜迎进人来，挂上打烊的牌子，招呼跑堂的喂马给马夫安排住处。

他则引着东家江南雁，和两个贴身小厮前往顶楼专门的住处。

推开门进了包厢，紫衣青年三人迎面就看到，桌子上放着一口白瓷罐子。

房间里还散发着一股香甜的气味。

“是糖？”

江南雁自小爱吃糖，每天都要让厨娘用硬糖挫了粉，兑一碗糖水喝。

可这股纯粹的香甜还是第一次闻到。

“佟叔，这些硬糖是你从去西域的商人那里，还是去南国的商人那里得来的？只一罐可不够我吃......”

后面的话还没说完，在江南雁看到瓷罐里装的红砂糖时，吃惊地咬了下舌头。

他伸手捏起一小撮红砂糖，放在鼻翼下嗅了嗅，瞳孔猛地一缩。

“佟叔，这是何物？”

“红砂糖。”

佟掌柜把如何得到的它，以及它与硬糖的不同之处，和盘托出。

说完，让门外伺候的跑堂去请陈大厨。

“就说东家来了，让他把准备好的呈上来。”

江南雁得知佟掌柜在早上买了六十斤红砂糖，后续还能供应。

猜到陈大厨可能使用它尝试了许多新的菜色和糕点，直接吃糖影响口感判断。