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淀粉加水调好,切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚,放到油锅里炸成金黄色。
路仁嘉一边炸着日本豆腐,一边吩咐白芨另取一口锅,倒油烧热,出声指挥着白芨,“放入一点葱花炒香,再放胡萝卜丁和咸肉丁,加番茄酱。”
将自己锅里炸成金黄色的日本豆腐捞出来后,路仁嘉让白芨退到一边,往她的锅里倒了些水,片刻后红色的番茄汁滚嘟嘟冒泡翻滚,酸酸甜甜的味道飘散出来。
路仁嘉放入炸好的日本豆腐,倒入欠汁,透明如水一般的欠汁渐渐变得浓稠,路仁嘉又倒了一点鸡汤上去,小火焖煮。
“黄芩,把铁板放火上烧热,再刷一层油。”
路仁嘉指挥到,她现在已经能和两个徒弟配合很默契了,不再是她做菜徒弟看着,徒弟做菜她看着。
路仁嘉把蛋液浇在烧好的铁板上,刺啦一声,蛋香飘出,蛋液凝固住了,路仁嘉赶紧倒入调好味的日本豆腐。
若是立马下筷子,风味最好,蛋液下面一层已经干干脆脆的了,上面一层还是嫩嫩的,连着外焦里嫩的日本豆腐,一口咬下去,光是口感便让人欲罢不能。
不过也只有路仁嘉和白芨黄芩能尝到这份美味,从厨房里端上桌后,这一点时间便足以让所有蛋液都熟透变硬。
很多美味都是极短暂的,路仁嘉前世便深知这一点,譬如舒芙蕾——从调粉、打蛋到装盘烤制,一刻都不能离开,出炉后更是要争分夺秒的送到口中,因为舒芙蕾离开烤箱的瞬间就开始回缩,两三分钟后便皱得不成样子。
路仁嘉还记得自己成功烤出第一个舒芙蕾的惊喜与看她它回缩后的难过。不过后来她只顾得上烤制一个又一个的甜品,主料配料分毫不差,却没有时间再往手中的每一份食物中投入感情。
可是如今,那份感情又回来了。她做菜不是为了实现温饱,不是为了养家糊口,只是为了自己喜欢。
她觉得自己从一个工匠,变成了一个艺术家,对手下的每一道菜投入感情,赋予手下的每一道菜灵魂。
【叮!任务第三阶段完成度达到100%!恭喜宿主完成系统任务“开门立派”
!】
【叮!系统检测到宿主顿悟,开启系统终极任务——“名扬天下”
!】
顿悟?!她顿悟什么了?“名扬天下”
又是什么鬼?
【宿主不必谦虚,系统检测到宿主的思想境界已经满足天下第一厨的要求,直接开启终极任务,系统任务完成后宿主将会获得“天下第一厨”
称号。恭喜宿主!】
她真的没有谦虚啊。终极任务应该会很难吧,路仁嘉试着问了问,“那我要怎么完成‘名扬天下’的任务?”
【地图已开启,宿主需征服地图上每一个地区最顶级的厨子,从而成为“天下第一厨”
。】
路仁嘉紧闭双眼,她特别害怕自己睁眼看到一张世界地图。
【宿主若再不接受地图,地图面积将扩大。】
路仁嘉吓得赶紧睁开眼。
还好还好,是一张清朝地图。
地图用红线分割成了八块区域,每块区域内都标注着一个小红点。路仁嘉仔细看了一下,大概是按照八大菜系划分的?
“系统,现在才是康熙朝,应该只有四大菜系吧?我只需要战胜四个顶级的厨子就行了吧?”
路仁嘉试着和系统商量。
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