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不過廚房這種精細活確實沒接觸過，在大排檔他也只限於上菜洗碗，偶爾幫廚師烤一下麵包片這種小活。

而且他也鮮少下廚做飯，對自己的做菜水平沒什麼準確概念。

肉餡已經攪好了，嚴瑜面對一排又一排的調料瓶眼神有點迷茫。

李叔似乎看穿了他的問題，主動拿調料瓶給他調味。

「料酒適當，鹽適當，糖一點點……」

適當是世界上捉摸不透的重量，也是他廚神之路的絆腳石。

嚴瑜硬著頭皮去放，少了就淡些，湯咸一點就行，還能吃，下手重了就救不回來，他寧願淡一些，而且生病的人少鹽少少糖。

今天的主題就是健康的一日三餐。

雲團餡調好了，接著下一個大關，包雲吞，嚴瑜拿著一張正方形的雲吞皮沉默了。

李叔已經知道嚴瑜只會切肉，剁肉，其他的精細活一點都不會。

他主動教嚴瑜包雲吞，嚴瑜有樣學樣，將肉餡和大蝦放進雲吞皮，捲起來然後對摺。

不出所料，嚴瑜露餡了。

李叔哭笑不得：「餡太多了。」

嚴瑜完全不尷尬：「我太貪心了，想要皮薄餡多。」

嚴瑜把肉餡減少了點，包好後看起來沒有李叔包的飽滿。

每一次包都是改進，連續包了十幾隻後，總算掌控好肉餡的量，還有他那蹩腳的手法也好了不少。

全部包完後，嚴瑜從中挑選了五個長得還算可以的單獨下過，剩下的他就和李叔解決。

已經快七點了，還有半個小時段博淮就會起床。

一鍋水煮餛飩，一鍋水煮麵，嚴瑜計算好時間，但看到雲吞在鍋里皮肉分離的模樣，眼裡閃過驚慌失措。

雲吞怎麼變成面片肉丸湯了。

時間緊迫，嚴瑜顧不上是面片湯還是肉丸湯，連忙把面撈起來，到隔壁舀一勺已經煮好的冬蟲草雞湯，然後把雲吞和生菜鋪在上面。

時間剛剛好，嚴瑜剛放好生菜，段博淮就從樓上下來吃早飯。

嚴瑜捧著雲吞麵從廚房出來，段博淮定定地看著他。

「今天怎麼起得這麼早？」

嚴瑜把面放到段博淮面前：「也不算很早，睡到自然醒。」

鬧鐘五點半到六點，十分鐘一個，終於把他給鬧醒了。

段博淮一開始單純以為嚴瑜只是從廚房裡把雲吞麵捧出來，但他看到雲吞麵里只有三顆雲吞，而且形狀也不同平常，他家廚師是經驗老道的廚師，不會出現這種錯誤。

段博淮抬頭看了一眼嚴瑜，後者沒說話，用期待的眼神看著他，要是後面長了尾巴的話，必定一擺一擺。

段博淮在心裡有了定論，假裝看不出來，故意逗他：「今天的雲吞怎麼只有三個。」

嚴瑜在對面撐著腦袋說：「三個好啊，吃完後可以嘗嘗其他。」