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“哇。”
周围响起了人群的欢呼。
江菀柔和陆迦南站在派出所门口,回头观望。
“哎呀,我们的票是不是浪费了?”
“一共一万五千发呢,有一个小时,还来得及,”
江菀柔牵着陆迦南的手迈开了步子,“我们快回去吧。”
踩着小羊皮的拖鞋,她的脚步越来越轻盈,甚至开始小跑起来。
“你穿着拖鞋,慢一点儿。”
“这个很好跑呀。”
江菀柔抬起头,一边看着绚丽的烟火,一边大笑。
晚风吹过来她的刘海,烟火和灯光的照耀下,柔和的面部轮廓清晰地展现在陆迦南面前。
“啊,等一下。”
江菀柔忽然停下来脚步。
“嗯?”
“我想吃这个。”
江菀柔指了指路边的糖苹果,“你要吗?”
“我不吃,”
陆迦南摇了摇头,“这不是小孩子吃的东西嘛。”
江菀柔一边从钱包里掏零钱,一边说,“你看好了哦,这家用的是太妃糖,不是白糖哦。”
国外很少能吃到新鲜山楂,糖苹果基本算是糖葫芦的平替。
日本动漫里但凡轮到夏日祭典,基本上都少不了它的身影。
其实,糖苹果是在明治维新时期才从国外传入日本的,最早其实来自于英国万圣节的习俗。
而英国糖苹果用的既不是普通的白糖,也不是国内糖葫芦常用的冰糖,而是太妃糖糖浆。
淡奶油和香草精混合,大火煮沸,再按照3:1的比例加入白糖和麦芽糖,奶油和糖差不多是1:1的比例。喜欢甜口的多加糖,喜欢淡口的多加奶油。
小锅里咕噜咕噜的气泡翻腾着,奶油和焦糖的香味交融在一处。
“一个。”
江菀柔将零钱放在自助付钱的托盘里,朝摊位主人竖起了一根手指。
店主挑了一个糖浆已经凝固的糖苹果,递给了她。
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