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等张桂兰开完会回来时，厨房里的大小事宜许招娣已经安排好了。
张桂兰看许招娣熬的猪油白得跟雪花一样，问道：“小许，这猪油你是怎么熬的，为什么你熬得跟别人熬的不一样？”
“主任，没有不一样啊。”
“不对，就是不一样，你熬得雪白的雪白的，别人熬得发黄。”
许招娣一听，笑道：“主任，这是因为我熬猪油的时候里面加了水，没有直接干炒。”
加水？
熬猪油加水不会长毛吗？
晚上一起坐坐
张桂兰问：“加水不会长毛吗？”
“不会。”
张桂兰很新奇，她还是第一次见到这种做法。
一旁的何大美笑道：“主任，招娣熬臊子也加的水，熬的臊子入口就化，可软乎了。”
“臊子也能加水？”
许招娣笑道：“能。”
张桂兰道：“好，那我们就看看，你这次熬的猪油和肉臊子会不会坏，如果不会坏，以后都用你这个方法。”
实践才能出真理。
下午，许招娣用炼猪油的油渣蒸了包子，里面加了土豆丝和粉条，还有豆腐和小葱。
这几样放在锅里炒软烂，最后加上辣椒面炒出红油，整条街道都是肉包子的香味。
陈建国一觉醒来，张庆东早就醒了。
他去镇上看了江晚，回来时买了老母鸡，这会儿一个人先将老母鸡处理干净。
张庆东来喊陈建国，门敲开道：“哥，我老母鸡买回来了，你手艺比我好，你看着给咱做呗，我还买了酒，晚上把兄弟几个喊一起坐坐呗。”
在林子里，张庆东就想吃鸡肉，这才回来一天，还真买了。
陈建国道：“你要喊别人，一只鸡哪儿够？”
“我买了两只，还买了猪肉，晚上多整几个菜呗，等嫂子回来也把她喊过来，咱一起坐坐。”
陈建国道：“行，我洗把脸就来。”
这一觉可算是睡踏实了。
天气闷热，陈建国穿着一件白色衬衣，下半身穿着军绿色的裤子，衬衣腰身塞在裤腰里边，两条袖子卷起露出小麦色结实的手臂，走路上肩宽腰窄，腰挺腿直很精干。
他去做饭前，先给后院的菜浇水，黄瓜已经长到他大腿的位置，已经开始开花结果。
这一片，就属他们家菜长得好。
想到要炒鸡，陈建国还在地里拔了两把小葱。
看到地里有鸡粪，他就知道许招娣连鸡粪都没舍得丢。
陈建国笑笑，满脑子都是许招娣那张瓜子脸。
今晚上，无论如何那朵兰花一定要送给她。
陈建国是真的会做饭，锅中倒上热油，切好的蒜片、葱段、姜片、干辣椒段一起丢进锅里爆香，之后鸡块全隔里头翻炒，之后再放辣椒酱和其他佐料。
很快，大院里就是鸡肉的香味。
出锅前，陈建国在鸡肉汤里面还加了土豆块和粉条，出锅后在上面撒上葱花，看着色香味俱全。
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