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第12章 肘子带皮（第2页）
“哦对，这道菜还是帝都饭店的镇店菜之一。”
（真的，推荐你们有机会去尝尝）
白羽就着米饭呼噜噜吃着。
黑泽半信半疑一般也夹起一筷头炝炒莲花白，就着米饭塞入口中。
鲜，香，虽然入锅的时间不久，可是菜叶也全部熟透。
炝炒这种技法并不困难，唯一的难点便是把配料的味道炝出来。
无论是辣椒花椒亦或是陈醋，随着饭菜入口一股脑地涌出，各司其职，却又都十分具有存在感。
“中餐，最值钱的便是手艺。”
“那些值钱的原料，谁做都好吃。”
“手艺的珍贵之处在于，只要能吃，我就能把这东西做好吃。”
看得出来白羽的心情此刻特别不错，显然心中也满意于黑金套餐的味道。
“你看这盘，小白菜烧豆腐。”
“整盘成本肯定不到五块钱。”
“可手艺卖五百也不算多。”
听到白羽如此吹捧，黑泽自然更加好奇，便也伸筷子尝了尝。
这一次他没有吃到松子百合酥时候的震撼，也没有吃到炝炒莲花白时候的惊艳。
只是夹了一筷子又一筷子，吃了一口又一口米饭。
直到米饭见底他才回过神来。
“记住味道了吗？”
白羽笑眯眯地提问。
黑泽茫然地摇了摇头：“就是觉得还不错。”
“记不住就对了。”
白羽依旧笑容满面。
“如果你请客的话，确实需要一些好菜来撑场面。”
“可如果你只是吃饭，那唯一需要的便是合适。”
“这道菜既便宜又简单，甚至没有任何突出的味道，用一个形容词来说便是家常。”
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