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“哥,猪油渣好了没?”
陈岩扭头瞥了一眼像馋猫似的陈遥,不由得笑了笑。
“差不多了,再熬一分钟!”
说完,陈岩又拿着锅铲搅拌了几下。
此时的猪油渣已经被熬的滋滋作响,马上就能出锅。
找出从四九城带来的黄色瓷盆,用抹布擦干净水分,在上面套上一层纱布。
这种纱布是平时蒸馒头用的,用来充当过滤的作用。
现在的人肚子里缺油水,所以脸色才看起来有些菜色,以后炒菜用猪油,保证营养高味道还好。
其实猪油并没有宣传的那么不健康,有着增进食欲、御寒、润肠通便的效果,食用的时候适量就行了。
把黄色瓷盆放到锅边,陈岩取来擦干水分的勺子往盆里舀着。
猪油渣被纱布过滤在上面,金黄色的很有食欲。
等猪油舀干净后,陈岩把纱布上的猪油渣放到一个小盆里晾凉,然后取出一些细盐均匀地撒在上面。
这些猪油渣还不少,以后几天炒菜的时候可以放一些进去。
一旁的陈遥已经顾不上热不热了,站起身走到陈岩身边,伸手捏了一小块猪油渣。
这妮子也害怕被烫,所以选了个小块的吹了吹。
“嗯!!!太好吃了!”
金黄酥脆的猪油渣送进嘴巴里,小口一咬嘎嘣脆。
“猪油渣可真香呀!”
嘴里的还没咽下,手已经不自觉的捏起了第二个。
陈岩见状,直接把盆推到了陈遥的面前,自己开始忙活晚饭了。
简简单单的一顿麻辣火锅鸡,把两人吃了个顶饱,硬是熬到晚上十点,肚子没那么撑了才回屋睡觉。
陈岩锁在被窝里书接上回继续讲鬼吹灯,迷迷糊糊中两人就睡着了。
翌日清晨,陈岩被敲门声吵醒了。
看了眼窗外的天色,陈岩不由得嘟囔了两句。
太早了,现在最多六点。
谁一大早的扰人清梦呀!
嘴上虽然嘟囔,但身体却很诚实,在被窝舒服了半分钟后,陈岩拿出放在被子第一层的衣服,一鼓作气的穿好衣服起床。
冬天了!
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