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大家吃得赞不绝口,就当是早午饭了。颜瑟是先留了一碗羊肉和酸菜鱼出来,打算中午等景行和景止过来吃饭时吃。
一到中午饭,大家又忙得脚不沾地。尤其是厨房的颜色和杨琛,都恨不得身上多长出两只手来。
“大公子,小公子。东家给你们留饭在后院。”
刘大郎一见着人就带去了后院,大堂人爆满,没位置了。
等到下午空闲时,杨琛提出了两个再找个会炒小菜的厨子。这样一来,他们也会轻松很多。
颜瑟也有这个意思,但一时半会儿也找不到人,就先让沈氏和素心过来帮忙。
晚上,颜瑟找到景行商量事情,这是他们都有空的时间段。
“我想把杨婶一家都请过来帮忙,镇上的卤味铺子让长田叔帮忙看着,反正客户差不多也都固定了。”
“你是想让她们在县里面再开一家卤味馆。”
闻弦知雅意,景行立即领会了颜瑟的心思。
“对。县里能赚更多,多干几年,杨婶他们也能买房子了!”
颜瑟也想着回馈一二,杨婶从始至终都义无反顾地站在他们这边。
景行也赞同。人间烟火的生意过了前三天后就渐渐地趋于稳定。
客虽然少了,但是菜价恢复正常,每天的收益也在八九十两左右。厨房由杨琛掌勺,沈氏的母女帮忙,也能忙活得过来。
颜瑟就去了十里镇找杨婶儿,她一听就答应了。这里的铺子就交给了杆子和田叔。
至于家里
的农活儿,兜里有钱了自然不用担心。到了农忙时节,请人帮忙就行。
在村里人得知杨婶跟着颜瑟去县城做生意后,眼睛都嫉妒红了。但是不甘心又怎么样,这都把人给得罪死了!
更让人想不通的是,杨婶全村的鸡蛋都不收了,反倒是跟她不对付的张婆子家还能带到镇上卖给她。
这事儿颜瑟也知道,一码归一码,除了最开始的不愉快,后面张婆子家还真没来找过他们晦气。
颜瑟手里的钱不够买铺子,就先租了一个铺子。这铺子比较小,前面就一个门脸,后面带了一个院子。
也有两间卧房,刚好栓子和柱子住一起,杨婶和阿花住一起。
颜瑟把铺面收拾了一下,挂上了颜氏卤味馆的招牌。她又去找木匠专门定制了一个货架柜子。
货架做了很多的小格子,把不同的卤货分开放,也方便客户选自己心仪的物品。
不到十天,颜氏卤味馆就正式开业,在人间烟火的宣传下,不少顾客都会过来买上一些带回家。
还有些大户人家,每天都定个一二十斤。田叔也每天都来县城拿卤货,这下杨婶她们可忙坏了。
但她们都心甘情愿!
颜瑟给他们一家人都开了一个月二两银子的工钱,年底还要分他们一成的纯利润,这简直就是天上掉馅饼的大好事!
小铁锅也都做好了,颜瑟和杨琛又紧锣密鼓的推出了羊肉火锅、酸菜鱼火锅和水煮鱼火锅。
人都是
有逆反心理的,有时一直强调好吃,反倒不利于产品的推广,颜瑟就用了个小心机。
中午的时候,她就让景行和景止坐在大厅里吃饭,上的就是羊肉火锅。
扑鼻的香气,食客们哪里控制得住?立即询问他们吃的是什么,也给自己叫了份一模一样的。
以此类推,兄弟俩在大堂里吃了三天不同口味的。广告效果十分喜人。
大家也都在潜移默化之中接受了人间烟火推出来的新菜品——热锅子。
其中最受欢迎的就是羊肉火锅和酸菜鱼火锅。
辣味过于浓烈的水煮鱼就比较挑人了!能吃辣的对它爱得不行,不能吃辣的只能望洋兴叹。
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