免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第90节（第3页）

强势围观了一圈，她就回来开工了。

温居时候买的面粉总算有机会开封了，找了个大盆倒出来大半盆。

尧光惊呆了，“你倒这么多干嘛？翻车了怎么办？”

它很实事求是。

“我已经熟练掌握了这个技能好吧，发酵蜂窝状后，难度就在揉面，手劲儿我有啊！我二大娘说揉好了就好吃，有劲道，你瞧好吧。”

行吧，听起来也确实不难。

熊昭昭和了满满一大盆的面，中途给分成了两个盆。什么？你说不是倒了大半盆面粉么，怎么和出一盆面了？

还不是因为……笑话源于生活。

水倒多了太稀了，只好又加了一些面粉。

开局不利，但发酵还是很成功的，她把面盆放在阳光茶室，两个小时就发酵成功了。

下面进入了重要步骤，揉面。

为了所谓的劲道她真的揉了很久，搞得滚哥过来侦查好几遍。发生了什么事情？今天到底做什么好吃的？怎么在厨房待这么久？

大林子也过来围观了一下，给与了肯定，没毛病！他虽然不会干，但是看过不少。

造型好的饽饽很快就摆满了一蒸笼，“先蒸一锅试试。”

嘴上说的很肯定，第一次上手还是有点心虚。

她家也没有大林子家的土灶，蒸锅还是个智能电蒸锅，选了蒸馒头模式，到时间后掀开一看……有点不对劲。

“怎么塌陷了?”

放进去的是圆圆的馒头，出来有点变形了，塌陷了变扁了……

这造型成功让尧光大人捡到个笑料，“嘎嘎！不愧是你，幸好没三层一起蒸！”

掰开一个熟是熟了，感觉没发起来，哪个程序除了问题？

“别笑了，能吃的好吧！”

厨房翻车大师嘴硬道。

她又给二大娘秦云梅打了个咨询电话，叙述了下详细过程，秦云梅的分析是蒸以前没醒发，然后智能锅温度不行。

“这种饽饽你得大火啊，你这锅纯是长时间的温突突，没发起来直接塌了！”

是这么回事么？

幸好没一起蒸了，她把面板上的又揉了会儿重新做了个造型，拔一下高度，等再塌也有余地，到时候也能像个圆形饽饽。

这次她也不选什么蒸馒头模式了，估计那个是蒸冷冻的馒头用的。她先盖锅醒发一会儿，然后选了大火定时二十五分，这次到时间开锅还真的发起来了，没有塌陷，一层的饽饽白白胖胖，“成功啦！”

厨房废柴兴奋坏了，果然简单的馒头也有点窍门在里面，智能厨电也不是那么靠谱。她挑出十二个卖相最好的，点上红点摆在桌子上晾凉，回头带去给老爷子瞧瞧，她也会做饽饽了。