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第70章(第1页)

肉松,豆沙,海苔,咸蛋黄能买的都先从系统里买出来。

半个小时后,许妙妙的第一批肉松小贝就完成啦。

她没停下来,将油酥面团和面粉面团分成小剂子,将油酥剂子揉搓成球状,包裹在压扁好的面皮剂子中,擀长,卷成卷。

十几分钟后,许妙妙将黑芝麻粘在刷好的蛋黄液的蛋黄胚中间,大功告成。

她从空间里拿出一个烤箱,把所有的蛋黄胚都放进去。

许妙妙拿出做好的肉松小贝尝了尝,馅料足,味道不错。

不能说跟店里卖的一模一样,只能说大差不差,好吃极了。

二十五分钟之后。

许妙妙打开烤箱,蛋黄酥的香味扩散开来。

她迫不及的把蛋黄酥用刀一切两半,顾不得烫,拿起一半咬了一小口。

嗯,刚做的绝对比系统里卖的要好吃!

就是她喜欢的味道!

肉松小贝和蛋黄酥都很成功,许妙妙把蛋黄酥切了切,端到面包房,让大家尝尝味道。

“文新妈,这是什么东西,真好吃,比面包还好吃呢。”

“是呀是呀,我差点连舌头都吞了下去。”

“这个看起来像面包的东西也很好吃,里面居然还有馅呢,甜甜的。”

众人满口都是对肉松小贝和蛋黄酥的喜爱,许妙妙很开心,看来喜欢甜食的人很多呀。

她双手朝下面压了压,“大家安静一下,这个叫肉松小贝,这个叫蛋黄酥,是我研制出来的新品。”

许妙妙喊了李红英,马菊和刘奶奶,以及大丫二丫一起回了厨房。

肉松小贝很好做,许妙妙边说让她们跟着做,基本上做过一遍,把她说的步骤记住就可以了。

蛋黄酥也是一样。

许妙妙第二遍做的时候已经不用看教程了。

“这样就好了,你们学会了吗?”

许妙妙看着两人。

几人纷纷点头。

“差不多了,我觉得很好上手。”

李红英率先说话。

她跟着做一遍就已经会了。

许妙妙让她们把材料和东西都搬到面包房那边,交代了李红英两句,“妈,你安排一半人做肉松小贝和蛋黄酥,剩下一般人继续做之前的面包。

这两样能做多少做多少,这一半人晚上加加班,多做点,给加班费。”

得把明天给徐记的货做出来。

“好,没问题。”

李红英一一记下。

等人都走了,许妙妙开始琢磨做生日蛋糕。

她先从系统里买了个专门做蛋糕的模具,然后把八寸圆形面包做好。

然后开始做奶油。

许妙妙拿出二十个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离。

她从系统里挑选了一个电动打蛋器,主要是想解放双手。

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