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桃源村这个名字起的确实是好,这里就跟那世外桃源一般。
“那我要好好尝尝。”
赵君泽回到了这里,总算是自在了一些。
“对了,今天还有牛肉吃。”
庞昱星星眼的说道。
那可是牛肉!
古代别的都还能忍,吃肉是真的艰辛,特别是牛肉。
在这里,耕牛是非常重要的工具,毕竟翻地这事,光靠人的力量,远远是不够的。
不然也不会发明各种的工具,所以要吃牛肉,在大宋是犯法的。
但也有例外,那就是牛受伤出现问题的话,也是可以宰杀吃的。
只能说赵君泽运气不错,正好遇上了。
庞昱一口气又买了五头牛,目前来说,桃源村并不缺劳动力的牛。
其中两头牛还怀孕了,对此大家都很高兴,对于饲养这些牛就更卖力了。
庞昱是专门让人建了饲养牛的地方,每天喂牛吃的,也都是新鲜收割的牧草。
去年就让人种植的,这种牧草不需要太精细的打理,只要有足够肥沃的土地,自己就长嗨了。
做牛肉,自然是要拿出他的西红柿来。
西红柿焖牛肉,绝配!
当然还有一道庞昱心心念念的菜,那就是水煮牛肉!
说是叫水煮,做法可不是水煮这么简单。
这玩意可是重油重辣的存在,吃不惯辣的人,可没办法欣赏这道菜。
但庞昱就是喜欢,他亲自下的厨房,虽说不能做到百分百还原吧。
至少应该是好吃的,以前他也是做过这个菜的。
让厨娘炖上牛肉,自己在那折腾水煮牛肉。
所幸做水煮牛肉的材料全部都有,连豆芽都是前一天发好的,本来是想做清炒豆芽吃的。
这会都用来做水煮牛肉了,一点不浪费的!
庞昱在厨房里热火朝天,厨娘却是满是担忧,他们侯爷真不会把厨房给火乍了吗?
主要是平日里,庞昱虽然有要求厨娘,但从未踏入过。
这今天的心血来潮,可是把厨娘吓个够呛。
庞昱操作有些不算熟练,好歹顺序不错,很快菜的香味就出来了。
这操蛋的生活啊,他真的是,小到油盐酱醋,全部都要重新自己弄。
去年就弄到了黄豆,用来做酱油。
不过这个时代已经好很多了,但凡他要是被丢的时代,是秦朝或者汉朝,这日子更没法过了。
这么一想,心态瞬间就被抚平了。
当最后一勺热油,浇在了水煮牛肉上,这道菜就成了!
“哇,好香啊。”
白玉堂啥时候见过这样的菜,满是新奇,早就想来凑热闹了。
“香吧,我做的。”
庞昱一脸骄傲。
“你做的?能吃吗?”
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