免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 沈式生鱼片（第1页）

佟掌柜不由看着小七问道：“咱们今天就吃这个，其他的菜还有吗？”

小七不由老实回道：“沈小姐说给你们都准备了，没有让赵大厨烧其他的菜。”

好在小七很会察言观色的，见到宋鏖和佟掌柜的面色，立刻又解释道：“沈小姐说，今日咱们做的菜叫做涮鱼小火锅。这些生的食材，可以按照先荤后素的顺序，一一下着吃。一边吃一边涮，就这样弄几下，就能吃了。”

小七随即做出请的手势，三人就坐，然后他提着胆子上前操作给他们看。看到李晟那仿佛能将人冻成冰块的眼神，将鱼片放在锅子里面涮的时候，手都有些抖。

“这些菜，本身味道比较淡，为了保持这些食材的新鲜和营养，涮熟了之后，可以根据自己的口味选择辣的蘸料。随即他指着旁边的三个调料盆解释给他们听。

“还是不辣的蘸料，这是重辣的，如果觉得太辣，也可以选择略带甜味的。不过沈小姐说，吃辣火锅才够味。”

再次看到李晟那冰刀一般的眼神，小七吓的连忙扭头。

等他全部说完，额头上已经微微的渗出一些汗来。看到三人都用奇怪的眼神盯着自己，他心里不由暗自叫苦，今天他可是被沈安安坑惨了，早知道就让她自己来说了。

虽然来的时候，沈安安已经详细的解释给他听了。但是这会看到这三人的眼色，他还是吓的小心肝乱颤。

“有意思，我来尝尝。”

佟掌柜见那落到自己盘子里的鱼片，已经有些迫不及待了。

他吃东西的口味比较重，可以说是无辣不欢，所以理所当然的选择辣的蘸料。将鲜嫩的鱼片夹了一片放在蘸料中，蘸了两下，嘴巴一张，那鱼片便落入了嘴里。

“咦。”

佟掌柜嘴里打了个惊讶，他准备剔除鱼刺，却没想到这鱼肉竟然一根刺都没有。随即便问小七的人，“小七，这鱼是我带回来的那几条黑头鱼吗？”

“是的，佟掌柜。”

得到肯定的答复后，佟掌柜更不打话，忙自己动手了。

“哈哈，我先下手为强，这些鱼竟然是没有鱼骨的。”

“这怎么可能？”

宋熬也不相信。说实话，前面佟掌柜说让沈安安做鱼吃，他都没抱多大的希望。没想到佟掌柜吃了，不但说这鱼好吃，竟然还没有刺，真有这样的事情？

于是他也拿起筷子开始吃了起来。

宋鏖的口味比较淡，他喜欢温和的味道，选择了甜酱。用鱼片蘸着吃，竟然入口即化。和他平日里吃的鱼都不一样。

“李兄，怎么还不动筷，你再不动，我们可都要吃完了。”

李晟看着那带着鱼腥味的鱼片，不由皱起了眉头，问道：“这鱼肉就这样烧着就能吃？你们请的那里的厨子，这不是胡来吗？”

站在一旁的小七，可是知道李晟对吃的东西，那不是一般的挑剔。今天宋鏖也够莽撞的，就这样将人请来吃饭。便连忙上前解释道：“李二少爷，这鱼片不但这样涮着能吃，还能生吃。”

李晟本来正在喝着茶，听了这人的话，差点没将嘴里的茶喷出来。意思到自己差点失态，他不动声色的用帕子擦了擦嘴巴。

看到李晟这样，宋鏖心里不由憋着笑，一副等着看好戏的心情。

大家都知道李晟在吃的方面极为讲究，有时甚至到了有些苛刻的地步。所以他看到就这样简单粗暴的处理食材，就有些接受不了。

“那你生吃给我看看。”