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第078章 跳跃的火苗（第1页）

林小寒麻利的收拾好摊位，她的母亲已经饭菜热好端上了桌，虽然同样是两菜一汤，但林小寒留给家人的汤是不同的，她把那块猪骨放在铁锅里熬制了高汤，才把那些白菜叶子放了进去。

所以这碗汤足够香醇，和外面的免费汤有天壤之别。

“这碗汤熬得太香了，外婆，自从小寒来了之后，咱们家的伙食水准可是直线上升了，不过这菜都吃了一天了，明天得换点别的，不然大家很快就吃腻了。”

夏三磊往嘴里扒拉着饭菜，自从来这里吃饭后，他的饭量足足涨了一倍，连外婆腌制的小咸菜都格外下饭。

他舀了一大勺汤放在自己的小碗里，一仰脖就喝了下去，将所有的肉骨香都留在唇齿之间。

“有这么多好吃的还堵不上你的嘴，小寒自有打算，不用你操心。”

外婆把那块猪骨头放在了夏三磊的碗里，让他仔仔细细的啃干净，免得总在这里指手画脚。

“明天的确得更换菜品，不然再好吃的菜，连吃两天味道也会大打折扣。”

林小寒也想更换菜品，只是现在市场上的菜品并不充分，她实在说不准明天能做出些什么。

“小寒，你今晚得好好算一下，看看咱们赔没赔钱，要是赔钱了，明天就不能卖了。”

林小寒的母亲想到了成本的问题，虽然今天买了30几份饭菜，但整体盈利很可能是负数。

早上她们都说好了，今天只是一次尝试，如果不行的话，她们明天继续卖茶叶蛋，永远离开快餐这两个字。

“放心吧，妈，我会把账算好的，而且我敢保证，今天绝对没亏钱。”

林小寒一边吃饭一边心算，今天一共卖出163个茶叶蛋，盈利4.89元，14斤瓜子，盈利1.47元。

32个同学买了快餐，平均一个同学3两米饭，收到饭钱3.2元，实际煮掉了8斤米，按照0.28元一斤算，赚了0.96元。

32份菜收到4.8元，盈利：1.2元

除去成本，今天盈利：8.52元，成绩还算不错。

“做快餐这么麻烦，才赚了1快多，要不还是别做了，你卖茶叶蛋一天都能赚四五块，这比卖快餐好多了。”

林小寒的母亲看到快餐收益这么少的时候觉得不值得，这是她们花费时间最长的部分，没想到现在却是盈利最少的部分。

这让她觉得她们的付出和得到不成正比，远不如她们做茶叶蛋简单快捷，到时候她可以再找个零工的活，没准比卖快餐赚得还多。

“妈，快餐生意才刚刚开始，肯定赚得少，更何况这是咱们吸引客源的重要途径，如果不是卖快餐，咱们的茶叶蛋和瓜子，怎么可能赚那么多。”

林小寒的头脑还是清醒的，她知道快餐这一项无论如何都不能舍去，毕竟快餐店可以开成连锁店，可茶叶蛋永远只能是早餐铺的配角。

如果她现在因小失大，她这辈子就只能是个卖茶叶蛋的小摊贩了。

林小寒的口袋里还有7.86元，家里还剩139个鸡蛋，明天把这些都卖掉，手里还能多出十几块钱的现金。

林小寒给了夏三磊7.8元，让他明早从鬼市买3斤肉回来，再买15斤大米。