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荷叶爸爸乐呵呵地说:“好好好,都听闺女的。”
她闺女难得啰嗦,都是关心他。
荷叶妈妈打开冰箱,“行了,你们爷俩也别吵吵了。冰箱里有荷叶昨天带回来的卤味,还有剩的米饭,热一热再炒个空心菜就行了。”
荷叶爸爸武装好自己,炒了个快手菜。听女儿的只放了一点油,全是靠水焖熟的。就连作料也只加了一点盐,连辣椒都没加。
荷叶爸爸看着这盘子绿莹莹的空心菜,愁眉苦脸:“一声说我也能吃肉,吃点瘦肉没关系的。”
让他不喝酒他还能抗住,但让他吃得跟兔子似的、一点荤腥都不沾,那还不如让他直接入土算了!
还是她妈看着她爸那眼神太可怜,小心翼翼地问荷叶:“我看你买的那个卤肉颜色不算深,应该不怎么咸,要不让他吃一小块?”
“不行!卤味调料都那么多,况且还有五花肉,都是肥的流油的,人家医生都说了不能吃了!”
荷叶拒绝地斩钉截铁,这时微波炉响了,他们的卤肉热好了。
本来荷叶打算昨晚吃的卤肉,因为她爸不舒服折腾到现在,她也没什么心情吃了。想起肥肉就只觉得口重油腻,不由得叹了口气。
当她打开微波炉的时候,忽然一股子香气扑面而来,香料融进了油脂里,卤汁的香味滤去了油腻的肥肉味,又将肉香激发出来,让荷叶的胃都觉得空荡荡了。
这卤味刚从冰箱里取出来的时候还不觉得怎么样,可这一加热,香味就出来了,弄得她也饿了,心情都不自觉好了几分。
荷叶端着卤肉从厨房出来的时候才发现,怎么她爸妈手里拿着筷子、桌上的菜却一动未动,两双眼睛都直勾勾地盯着她——手里的大碗。
就在她打开微波炉的时候,卤肉的香气早就从厨房飘了出来。这么一会儿的功夫,连餐厅和客厅里都是卤肉的香味了。
荷叶爸目光灼灼地盯着最上面的五花肉和猪前腿,问她:“闺女,这就是你说的在大柳树巷买的卤肉?是那家罗记卤肉吗?我记得他们两口子回老家了,现在回来了?”
“可他家卤味我吃过,虽然味道也不错,但是比这个差远了。别说放一夜,就是冷了就不好吃了。你说这卤味本来就是吃个冷拼,他家还不如改卖热菜算了。这是回家找了新秘方、学了新手艺?
你别说,冲这味道,就能招揽不少顾客,没准还能让大柳树巷再活起来了呢。”
自从荷叶将那碗卤味端上桌,荷叶爸两只眼睛就不受控制的地盯着碗里冒尖的五花肉。
可他也知道女儿不让吃,只能多说点话来转移自己的注意力。
荷叶见他爸这样,也不忍心,叹了口气说:“不是,您还记得姜老太太开得那家牛杂面馆吗,就是王府牛杂面。现在她孙女接手了,她做的卤味。下面还有卤牛肉,是瘦肉和牛筋,您尝尝那个吧。不过不要用卤汁拌饭!”
这是她最后的退让了。
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