免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第99章（第2页）

“这次给大家做的小吃是也是荆楚的一个特色，嗯，每逢过年会做的一道农家特色美食，手工糯米糍粑。手工的糯米糍粑在荆楚这边很受欢迎，在乡下的话，喜欢吃比较纯粹的，口感更为扎实软绵劲道的糍粑，就纯手工做。现如今，有机器，做起来很方便。我今天给大家带来的美食就是糍粑。”

为了做糍粑，顾梦鱼前一天就买了两大袋子的糯米，糯米提前两个小时给浸泡好，清洗干净后，把买回来的深口大木桶给装上泡好的糯米。

锅里放水，开始蒸糯米。

“糍粑单纯就用油煎一煎，煎的两面金黄，中间鼓起大泡，外脆里糯，香香软软的，蘸一些红糖，或者黄豆粉，芝麻粉，或者是辣椒面，豆瓣酱，香辣口味的也很不错，跟酸豆角一起也非常的美味。吃法有很多。如今糍粑在蒸熟捣碎成泥，搓成团团后里面包一些豆沙馅，芝麻馅，或者绿豆沙馅，想吃的时候，用油煎一煎，或者是放油锅里炸，更为酥脆。”

顾梦鱼一边往锅里加水，一边跟直播间里的观众说着糍粑的各种吃法。

来呀少年卖骚啊默默地吞口水，他已经闻到了糯米的香味了。

顾梦鱼还弄了很多熟的芝麻，打碎成粉后，香的不像话，顾梦鱼还往那打成粉的芝麻里放了一些白糖，就这玩意，顾梦鱼还舀了几勺子放在小碗里递给了眼巴巴的来呀少年卖骚啊。

“嗷呜~好香好甜，超好吃~主播，这个芝麻粉真的好好吃，吃完我觉得我人都要飞起来了。”

真的是巨香巨香啊，来呀少年卖骚啊觉得自己真的是超级幸福。

幸亏他一直苟着，主播每天都会给他带来惊喜。

这些黑芝麻本来还平平无奇，可打碎成粉，那香味能把他香的晕掉。

“还有这个是绿豆沙馅儿，这边是红豆沙馅，等会儿我都会包在糍粑里面，你先尝尝。”

顾梦鱼也给自己舀了一些，发现这两个馅儿都是很细腻，甜味很足。

“好吃超好吃！！！”

天啦，怎么会有这么好吃的东西~

来呀少年卖骚啊吃完了那一点点试吃，整个人就跟那贪吃的小老鼠似的，围着灶台前那几盆馅儿转悠。

不过很快，他就转悠不了，第一批的糯米蒸熟了。

糯米蒸熟后，放入特意买回来的石臼里，顾梦鱼递给对方一根棒棒。

顾梦鱼先示范，把棒棒一端放石臼中，用力的捣鼓蒸熟的糯米。顾梦鱼的动作看着慢吞吞的，每一次都很吃力，这让来呀少年卖骚啊有些疑惑，很快他就加入了捣糯米的行列中。

看似简单的事情，干起来却需要巧劲，没几下，这个外星克隆人就累的气喘吁吁，汗流浃背，整个人都不行了。

到了中间，不再是他捣那石臼里的糍粑了，而是他被糍粑拖着动。