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何雨柱听到两位厂长的籍贯,心里瞬间就有底了。
川省人和湘省人都喜欢吃辣,虽然侧重点有所不同,湘省人以香辣为主,辣味纯正,川省人以麻辣为主,讲究麻辣均衡。
何雨柱除了谭家菜,最擅长的就是做川菜,所以他决定做川菜,为了照顾湘省领导,他打算适当的少放点花椒。
马广福离开,何雨柱立马穿上厨师衣服,准备中午招待贵客的午餐。
临近中午。
轧钢厂,小食堂。
杨新民正在客客气气的陪着两位穿着中山装的男子说话。
两名男子中,一位男子矮胖矮胖的,另一位男子高瘦高瘦的。
“赵厂长、钱厂长,你俩也知道,我们轧钢厂都是一些体力活,工厂吃不饱饭根本就完成指标,两位厂长能不能高抬贵手,把我们厂的份额往上提一提?”
杨新民语气中带有一丝哀求的味道。
矮胖的赵厂长满脸为难道:“杨厂长,不给我不给你面子,只是我们肉联厂的肉就那么多,给你们厂多一点,别的厂就会少一点,而且这份额是早就定好了的,你让我如何给你上调嘛?”
钱厂长立马附和道:“老杨,老赵说的全是实话,我俩真的很为难,蛋糕就那么大,给你多分了,别人肯定会有意见的!”
杨新民心里暗骂道:“两个老狐狸,我信你个鬼!”
这时刘岚走进小食堂,来到杨新民身旁,低声道:“厂长,菜都做好了,可以上了吗?”
杨新民朗声道:“既然做好了,那就上呗!”
刘岚微微点头,然后退出了小食堂。
没过多久,刘岚、马华等人就端上了五菜一汤。
回锅肉、鱼香肉丝、水煮鱼、毛血旺、麻婆豆腐、紫菜蛋花汤。
赵厂长看着眼前这几道纯正的川菜,喉结不由自主的蠕动了几下,满脸微笑道:“老杨,你够意思,居然全是川菜!”
钱厂长故作不满道:“老杨,看来我这个粮油厂的厂长,在你心目中的地位远远比不上老赵这个肉联厂的厂长咯!”
杨新民急忙赔礼道:”
老钱,千万别挑哥哥的不是,我们厂基本上都是京派菜系的厨师,只有这一个擅长做川菜的厨师,你下次来轧钢厂,我一定去外面请一个擅长做湘菜的厨师。”
钱厂长浅笑道:“老杨,给你开玩笑呢,我是那么小心眼的人吗?”
杨新民露出一副心有余悸的表情,“老钱,还好你没生我气,不然我今晚连觉都睡不着。”
钱厂长笑骂道:“我有那么可怕吗?”
杨新民半开玩笑道:“我们全场人吃饭都得靠你,你说我敢得罪你吗?”
赵厂长看着色香味俱全的家乡菜,再次咽了咽口水,迫不及待道:“你们聊,我就先吃了!”
赵厂长迫不及待挑起一块回锅肉放入口中,轻轻一咬,眼睛大亮。
“肉质鲜嫩,辣味十足,口感糯滑,肥而不腻,真特么人间美味啊!”
赵厂长尝完回锅肉,继续品尝其他的四道菜。
“毛血旺,口感鲜美,麻辣可口,质地饱满,香味浓郁,一百分。”
“水煮鱼,口感细腻,香滑可口,麻辣鲜香,回味无穷,一百分。”
“麻婆豆腐,香味扑鼻,麻辣俱全,口感嫩滑,入口即化,一百分。”
“鱼香肉丝,肉质鲜嫩,细腻滑润,口感醇厚,层次分明,一百分。”
见赵厂长吃得津津有味,杨新民和钱厂长也忍不住食指大动。
“老杨,你有心了,我好久没有吃到这么正宗的家乡菜了。”
”
老杨,你们轧钢厂真是藏龙卧虎,居然有这么厨艺高超的师傅。”
“太好吃了,这厨艺简直比国宾馆的厨师还强。”
“这味道实在是太赞了,我还是第一次吃到这么美味的川菜,每一口都是一种享受,让人沉迷其中…”
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