免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 异世的家人（第2页）

唐姜摸了一下松梅的脸颊，挑着她的下巴道：“哎哟，我家小梅才一下午不见就想我了。”

松梅被她这登徒子一样的行径羞红了脸，佯装生气的瞪了她一眼，提着肉就进了厨房。

石头也忙跟进去帮忙烧火煮饭。

唐姜捏了捏甜甜软乎乎的小脸，这小丫头最近越圆滚滚起来，肉嘟嘟的可爱极了。

牵着甜甜来到厨房，唐姜见松梅已经煮好了饭。

笑着道：“今晚庆祝搬新家，唐姐姐给你们煮好吃的。”

石头和甜甜高兴的一蹦三尺高，他们最喜欢唐姐姐做的菜了。

松梅见唐姜要动手做菜，便在一旁跟着打下手。

唐姜打算做一道狮子头，先把肥瘦相间的肉切小块剁碎，打入鸡蛋、加调料、葱、姜、往一个方向搅打上劲。

唐姜把锅烧热倒入油，烧到五六成热，把肉馅团成大丸子放到油锅里面小火慢慢炸，炸至表皮变色就可以捞出。

再放到小炉子上的陶罐里，加水小火炖煮。

又开始做水煮肉片，将瘦肉切成薄片加盐、胡椒粉、淀粉腌制一会儿。

锅洗净擦干，下入猪油烧热，再将姜蒜末、红辣椒和一勺豆瓣酱爆香。

加水煮开后放少量食盐调味，将松梅洗净的豆芽煮熟夹到大碗里。

再将腌制好的肉片放入锅内煮差不多两分钟，肉片铺在豆芽上，淋入煮肉的汤汁。

在表面撒上葱花胡椒粉和白芝麻，浇上热油激香味，水煮肉片就做好了。

今天松梅姐弟的两间房完工，两家以后正式是一家人了，怎么说也得庆祝一下。

煮了狮子头和水煮肉片、红烧排骨，再加上一个酸爽开胃的醋溜白菜。

唐姜不喜欢吃剩菜，见这么多菜够大家吃了，便笑着宣布开饭。

甜甜和石头看着这一大桌菜，早就直流口水了。

两个小家伙帮着摆放碗筷布置餐桌。

四人围坐在桌前，甜甜啃着狮子头吃的不亦乐乎，石头则更喜欢带有一点麻辣味道的水煮肉片。

狮子头早就被炖的软糯滑腻，肉质鲜嫩，吃起来满口都是肉香，分外满足。

水煮肉片因为要兼顾小孩子的口味，便没有放入太多辣椒。

肉片被淀粉腌制过，口感软嫩，配上鲜香的汤汁和脆嫩爽口的豆芽，更是美味无比。

几人吃的是大汗淋漓，都把唐姜夸了个遍。

唐姜也好久没有吃过需要费心思的菜了，也吃了不少。