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第75章（第2页）

柿饼夹核桃

车停好，狗哥来不及等胡菱，火急火燎穿过马路小跑进张记饭店。戴着墨镜的胡菱不急不慢，优雅跟在狗哥后面。

走进店内，胡菱摘下墨镜打量了一圈，环境不错嘛。

她对狗哥说：“别打包了，就在这儿吃吧。”

领导带头摸鱼，狗哥自然乐意。

桂花套餐端上之后，张蔻蔻又给二人推荐了一款最近上新的小吃——柿饼夹核桃。这是一道老少皆宜，做起来相当方便的高颜值傻瓜料理，傻瓜到自己在家就能做。

金大爷亲手拍的桂花套餐照片一发到朋友圈便吸引了很多人的关注，加上限量供应的销售策略，导致张记的桂花糕套餐非常难买到。

而很多买不到的食客天天在微信上找老板抱怨，正巧应季柿子大量上市，张蔻蔻便推出了不限量的柿饼夹核桃小甜食，供应给买不到桂花糕的食客们。

因为好看好吃，而且圻胤取的菜名——诸柿核合，即诸事和合寓意又好，因此也非常受食客特别是上班白领一族的欢迎，每次都是几盒几盒的买走。

甜丝丝的柿饼裹着补脑的核桃，上班累了随时来几个。柿饼的甜味治愈心情，酥脆的核桃补大脑，食材无需额外加工，保持原滋原味，健康又好吃。

虽说这道小甜食在家就能做，但区别不同的是原食材的甄选。

市面上销售的柿饼有很多，味道大不相同。张蔻蔻采购的柿饼是国家地理标志保护的名优品种，进货价并不便宜，但品质味道过关。

这个品种的柿饼因为生长环境气候适宜，日照长温差大，所以个头很大。表层柿霜又白又厚，味道也十分软糯香甜。

而柿饼里面的核桃仁，张蔻蔻选用的是皮薄如纸的大个头纸皮核桃。

制作方法非常简单，把柿饼去掉柿子蒂从中切开，但不要完全切断。放入核桃仁，卷紧柿饼，分小段切成块状就可以了。

小兔把柿饼夹核桃端上桌，原木盘子上整齐堆摆着两排柿饼夹核桃，金桔色的柿饼围绕着油润糯白的核桃仁，视觉上宛如一朵盛开的花，非常漂亮。

胡菱第一时间打开手机各种姿势自拍起来，等她自拍好才允许狗哥开动。眼馋了很久的狗哥被准许开吃，立马徒手拿了一块塞进嘴里。

没有任何添加，最原始纯真的美味让他睁大眼睛惊呼：“这个也好吃！我要买几盒回去分给汪汪队的兄弟们！”

胡菱拿起一块，优雅轻咬了一半。

挂着浓霜的柿饼口感软糯绵密，肉韧若甜膏，搭配油润酥脆的核桃仁，整体清甜不腻有嚼劲，味道非常不错。

吃完一个，情不自禁还想再来几个，不知不觉中一份很快被□□光。若是再配上一壶清茶或者咖啡，那就更不错了。

现在很多饭店的糕点甜食并不是自己做的，而是从厂家订购然后转手售卖，不仅价格高味道也十分一般。

胡菱有丝意外，没想到这道小甜食不仅卖相好，口味也很出彩，而且甜食真的很治愈心情。

狗哥说：“怎么样胡经理，是不是味道挺不错的？”

她点头承认：“是挺不错，以后研究所下午茶可以点这家。”

狗哥嘿嘿笑：“我看团建聚餐也可以放这里嘛，老板做菜更绝！唉，我真的受够了所里的食堂，好想让老板去我们食堂做饭啊！”