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第42章(第1页)

射箭会大量消耗体力,应该适量补充淡盐水、糖、蛋白质和维生素。然而天气炎热,赵政这两日都没什么胃口,总是吃得非常少。

赵琨心说:没有空调的时代,热起来真要命。

他打算做几样大侄子没见过的小吃,刺激一下食欲。于是叫上月夕,两个人去厨房看了看。

一日三餐的由来

已经过了吃饭的时间,厨房的熟食就只有一些糕饼、点心、肉脯和豆子,用通风透气的竹筐子扣得严严实实,还罩了一层细纱,防止老鼠和虫蚁偷食。

夏天吃这些容易腻。

食材倒是有不少,蔬菜的种类还挺丰富,有荆葵、蔠葵(胭脂菜)、水芹、霍(大豆叶子)、莲藕、山药、芜菁、沙葱等等。

还有麦粉、糯米粉、菰米、稻米、粟米等主食。揭开大陶罐的盖子,里边有两条鹿腿,三只小公鸡,都已经处理干净了,用花椒、酱油、果酒、桂皮、饴盐、姜片和小葱等调味料腌着。小公鸡肉质细嫩,这应该是预备着明天做烤鸡(炙鸡)用的。

这年头还没有炒菜,赵琨花了许多时间,一步步教月夕,以及几位厨娘炒素菜、炒荤菜,如今终于派上了大用场——是时候让始皇崽崽见识一下后世大学食堂的黑暗料理了(划掉),是品尝一下酸甜口的开胃菜。

赵琨让月夕去做她最拿手的两道素菜——沙葱炒鸡蛋、蔠葵拌藕片,再加一道主食:山药红枣糯米饼。

在月夕蒸山药时候,赵琨安排几位厨娘分头行动,一位负责推动石磨1,现磨出一些熟豆粉,和糯米粉、小麦粉按一定的比例混合,加入适量的饴盐和香料,调制成面糊状。

另一位厨娘负责清洗杏子和香瓜,香瓜要去皮去籽切成小块,蜜饯蒸熟,松子炒香,再捞一些酸菜,切丁。

还有两个厨娘取出一只小公鸡,整只挂上一层刚调好的面糊,架起铜锅,等锅中的牛油融化开来,瞅准温度最适宜的时刻,公鸡下锅,炸至金黄,捞出来控油。又另外炸了一些莒(芋头)。和炸鸡拼盘,洒上小香葱碎。

赵琨把杨梅、青梅用盐水浸泡清洗(除菌除虫),再去核、捣汁,用纱布过滤。过滤出来的果汁可以直接喝,酸酸甜甜的,十分消暑。

留在纱布上的细碎果肉倒入锅中,加适量红糖,小火熬至浓稠,盛出来,加入蜂蜜增香提味。再加少许盐和醋。调成酸甜可口、呈现出艳丽的深粉色的浓稠酱汁。因为秦国没有酸甜口的肉菜,他不确定大侄子吃不吃得惯、会不会喜欢,所以把酱汁分开装。还额外准备了一份咸阳大众口味的肉酱……

不多时,一只超大号的双层雕花木头饭盒,上下一共八格,全部装满了不同的小吃和水果。

炸鸡单独用没有染过色的白绢袋子装着。

天色已经彻底暗下来了,从子楚居住的章台宫开始,各宫的灯火次第亮起。

赵琨抱着大食盒,终黎辛提着一整只炸鸡,一起去了赵政罚跪的地方——北宫。

北宫是夏太后的居所,花草异常繁茂。夏太后喜静,最讨厌别人吵到她,又睡得特别早,所以入夜以后,路上基本瞧不见什么人。偶尔遇见三三两两的宫女和宦官,走路都跟飘似的,没有声音就过去了。唯有夏虫在看不见的地方鸣叫。

赵琨的鸡皮疙瘩一下子就冒出来,越看越感觉四周阴森森的,颇有几分恐怖电影的氛围。要不是终黎辛还在身旁,他都想打退堂鼓。但转念一想,赵政已经在这个地方单独跪了许久,还没吃饭,他又加快了脚步。

在终黎辛的帮助下,赵琨一连翻过两道围墙。也不是没有惊动守卫,只不过他亮出镐池君的印信以后,守卫一看,是秦王子楚的弟弟,公子政的小叔父在爬墙,就径直退到一边,开始装聋作哑,根本不管他和终黎辛。

宫里的人都知道——秦王子楚对镐池君赵琨十分宠信、时常毫无原则地纵容,每月赏赐不断。而且,赵琨经常跟嫡长公子赵政同出同进。如果不出意外,公子政将来是要继承王位的。何况赵琨还擅长种地,有功于国,地位正在持续上升。所以这个人绝不能得罪。

也有极少数愣头青,不买镐池君的账,该拦人、该搜身的时候绝不含糊。但一般情况下,这样的愣头青都在隐宫的犄角旮旯里做苦差事,根本就混不到夏太后的身边伺候。

所以赵琨顺利地翻墙,找到了赵政,四目相对的瞬间,叔侄俩同时开口。

“政儿饿不……”

“小叔父的伤……”

赵琨干咳一声:“你先说。”

赵政挪动了一下快要失去知觉的小腿,缓了缓,等双腿的酸麻胀痛稍微减弱,才慢慢地站起来:“叔父的伤怎么样了?让我看看。”

赵琨扶了他一把,大大咧咧地摆摆手:“建议你不要看,怪难看的。好歹让你叔父保留一丁点当长辈的颜面。再说了,你又不是御医,看看能开出花来不成?饿不饿?先吃点东西。要是吃饱了还想看,让你瞧瞧也无妨。”

赵政道:“那吃饱了再看。小叔父,我把成蟜打得可惨了,他现在一听见你的名号就要抖三抖,估计以后再也不敢招惹你。”

赵琨一头雾水,好半天才意识到一个严重的问题:“政儿为什么突然暴揍成蟜?因为我受伤?”

赵政微微颔首,理不直气也壮:“嗯,他活该!”

虽然有点难以启齿,赵琨还是一咬牙说出了实话:“不是成蟜。是我偷换定亲信物的事,终于事发了,被暴怒的娘亲狠狠地抽打。”

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