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晨光熹微,第一缕阳光还没来得及将小镇完全唤醒,我叶凡已经推着我的豆腐脑车出现在街头。车虽旧,却被擦拭得一尘不染,几口大木桶稳稳地搁在车架上,里面是我精心准备的豆腐脑,热气正透过厚厚的棉布盖子,袅袅升腾。
“哟,叶凡,今儿又这么早啊!”
街口杂货店的张伯正慢悠悠地卸着门板,抬眼瞧见我,脸上挂着和善的笑。
“张伯,早!这不,大伙都等着吃口热乎的呢。”
我笑着回应,把车子停在老地方,一棵枝繁叶茂的槐树下,这儿是我的“战场”
,每天从这儿开启我平凡又不寻常的生活。
刚摆好摊,放上调料罐、碗筷,就有顾客上门了。“一碗豆腐脑,多放点糖,小伙子手脚麻利些啊!”
来的是经常晨练完路过的李大爷,红光满面,精神矍铄。
“好嘞,大爷您稍等!”
我抄起大铜勺,轻轻拨开豆腐脑表面那层细腻的油皮,一勺下去,白嫩嫩的豆腐脑颤颤巍巍地滑入碗中,宛如一朵盛开的云,再淋上一圈熬得浓稠、色泽诱人的红糖汁,瞬间香气四溢。
“大爷,您的甜豆腐脑,小心烫。”
我双手递过去,李大爷接过,深吸一口气:“嗯,闻着就地道,还是你这手艺好,每天就盼着这一口。”
吃着豆腐脑,李大爷打开了话匣子:“叶凡啊,你说你年纪轻轻,干啥不好,咋就乐意天天摆弄这豆腐脑摊呢?这能挣几个钱。”
我一边擦拭着勺子,一边笑道:“大爷,我就喜欢看大伙吃得满足的样子,再说,这小小的豆腐脑可有大讲究,能传承老手艺,我觉着挺值。”
说话间,人渐渐多了起来,队伍排了一小溜。有背着书包、睡眼惺忪的学生,着急忙慌地要一碗咸口豆腐脑,撒上葱花、榨菜、虾皮,匆匆吃完赶去上学;也有上班族,脚步匆匆,在摊前站着三口两口解决早餐,顺便跟我唠几句家常,抱怨下工作的忙碌,感慨下生活的琐碎。
“叶凡,听说前街新开了家早餐店,花样可多了,还有什么西式糕点,你这纯中式的豆腐脑,可得有点危机感咯。”
说话的是在附近写字楼上班的刘姐,妆容精致,眼神却透着疲惫。
我不慌不忙地盛着豆腐脑,笑着说:“刘姐,咱这豆腐脑吃的是情怀,是老祖宗传下来的味道,我把这手艺琢磨透,守住这份本真,不怕没顾客。”
刘姐接过豆腐脑,挑挑眉:“哟,还一套一套的,行,姐就爱你这自信劲儿,吃了这碗再去搬砖。”
人群里一阵哄笑,我这豆腐脑摊的氛围总是热热闹闹的,大家来自不同地方,不同行业,却因为这一碗豆腐脑聚在一块儿,分享着生活的酸甜苦辣。
正忙得不可开交,一个不和谐的声音插了进来:“喂,卖豆腐脑的,你这看着也不咋卫生啊,这么露天摆摊,有营业执照吗?”
我抬眼望去,是个穿着制服、神情傲慢的年轻人,臂章上写着“市场监管”
几个字。
周围的顾客纷纷投来不满的目光,张伯在一旁嘟囔:“这孩子,咋说话呢,叶凡在这儿摆摊多少年了,咱老街坊都信得过。”
我放下手中的活计,迎上去,脸上依旧挂着笑:“大哥,您消消气,执照我都齐全,每天出摊前我都把家伙什儿反复清洗,食材也都是精挑细选的,您要是不放心,随时检查。”
说着,我把证件递过去。
那人草草看了两眼,脸色稍缓:“哼,以后注意点,别让我挑出毛病。”
说罢,扬长而去。
“叶凡,别理他,这人就是故意找茬。”
每晚一个真实故事,不需要别人质疑我,只写原创,支持原创文学,我是文艺青年,音乐人,支持阅读...
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