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「你們嘗嘗就知道了。」明瑜笑了笑,捻出兩顆小拇指大小的野山椒,洗乾淨了,掰開丟在方家燉肉的陶罐里,方家人用力嗅了嗅,隱約只聞到些許刺鼻的辛辣味,忍不住打了兩個噴嚏。
這東西如此辛辣刺鼻,果真能吃?
燉肉其實已經做好了,辣椒放進去不過是調味罷了,看著差不多了,明瑜讓方家人拿了些碗筷過來,準備讓大家都嘗嘗這野山椒燉肉的味道。
方家來的倉促,在之前借宿的村子裡也沒買到多少鹽,平時自己根本捨不得吃,難得兩位恩人來家裡做客,方家掌勺的女人狠狠心,在燉肉里加了一小勺粗鹽,饒是如此,這麼一大鍋燉肉,裡面的鹽分也是微乎其微。
可是,加了辣椒,原本還有些寡淡無味的燉肉,味道頓時變得豐富起來。
或者,更準確的說,不是味道變得豐富了,而是刺激性極強的野山椒的味道,讓人瞬間遺忘了因為鹽分太少而造成的味覺上的寡淡,嘴巴里火辣辣的時候,誰特麼還能嘗得出來味道是咸還是淡啊?
方家人被野山椒的辣味刺激了一下,原本在兩位恩人面前還有些拘束恭敬的樣子,很快便忍不住崩潰了,一個個的漲紅了臉去找水喝,家裡水杯不夠用了,男人們乾脆跑到外面,從屋檐下折了根冰溜子放在嘴巴里吸溜著,試圖用冰鎮的法子來緩解嘴巴里火辣辣的辣味。
折騰了這麼一通,方家人意外地發現,原本因為衣物簡薄、竹屋寒涼而時時冰涼的身體,被這麼辣一下,竟然渾身暖烘烘的,大雪天的竟然額頭都開始冒汗了!
方家人驚喜萬分地看著裝在獸皮袋子裡的那些辣椒種子,他們大概明白了這玩意兒為何如此昂貴的原因了。
也大概明白了,明瑜讓他們多種一些野山椒的原因了。
這野山椒,實在是禦寒的好物啊!
只需要那麼一兩個,滿滿一鍋的肉湯都變得辛辣起來,一小碗喝下去,渾身暖烘烘的,原先他們只能裹著單薄的木棉棉衣躲在屋子裡烤火取暖,喝了這肉湯,他們簡直恨不得脫了外面的棉衣出去在雪地里打幾個滾。
「恩人且放心!我們兩家定然好好種這野山椒,來年給恩人拿去賣了掙大錢!」
三十個銅板一斤,聽著價格很貴,實際上他們掂量了一下就明白了,這野山椒曬乾了不打秤,尋常人家只需花費十幾個銅板稱個半斤,便足夠全家人一整個冬日所需了。
當然了,恩人從他們這裡收過去是三十個銅板一斤,賣到山下自然要加價的,即便如此,尋常百姓買個二兩回去也夠用了,又不是日日吃這野山椒?只是數九寒冬的時候,實在是挨不住刺骨的寒風冰霜了,熬點野山椒喝下去,禦寒是極好的。
猴子們看方家人辣的臉色都變了,一個個的樂得差點維持不住人形,又擔心變成猴子會嚇死方家人,今後明瑜再也不讓他們下山了,憋笑憋得滿臉通紅。
一幫俊美的男子,哪怕憋紅了臉也是極好看的,方平的兩個妹妹在一邊偷偷看著,小臉羞得通紅,一顆少女心噗通噗通跳了起來。
她們從小便在大戶人家長大,很小的時候便粗通人事了,聽了滿肚子的才子佳人,才子她們這樣的是不敢想了……可是,隱居深山、身手不凡、相貌俊秀的遊俠兒,聽起來可比手無縛雞之力的才子有吸引力多了。
一鍋加了辣椒的燉肉被分食完畢,方家人勉強壓住舌尖火辣辣的味道,大著舌頭邀請明瑜和他帶來的兄弟們上座用飯。
說是上座,其實連個像樣的凳子都沒有,只在地上用兩端磨光了的毛竹做了一個方形的坐榻,勉強算是凳子了。
方家的女人們很快將做好的飯菜端了上來,有農家自己曬的茄子干燒的野豬肉,有曬乾的黃豆和醃臘的野兔肉一起蒸熟了做的蒸辣味,有切成厚片的青皮蘿蔔燒的排骨,還有不知名的乾菜和菌菇一起燒的燉肉,寒冬臘月的,哪裡來的蔬菜?方家人怕是將自己存起來越冬的乾菜都拿出來招待他們了。
「我們要在這裡歇息一晚,明日下山去附近的集鎮採買些菜蔬物品,你們可有什麼要捎帶的?咱們順路給你們帶過來。」想了想,明瑜提議道。
他還惦記著上次倉促逃離鈞州城的時候,方家幾乎什麼都沒帶出來,在落腳的山村里也沒有採買到多少可用的東西,看今天做的菜就知道了,裡面放的鹽幾乎淡得嘗不出來,這還是拿來招待他們這些客人的呢,他們自己平日裡,怕是根本就捨不得拿鹽來做菜。
只是明瑜素來細心,只一嘗今日的飯菜,便知道了兩家人如今的困窘,若是那不知感恩的,一味索取抱怨,他反而不願意去管這些閒事了。只是方家人的品行實在是令人欽佩,明明自己生活困頓如斯,見他和猴哥下山,也仍然毫不猶豫地拿出自己最好的東西招待他們。
明明知道他和猴哥有下山的本事,也沒有仗著這一點便來求他們替自己下山採買,明瑜向來心軟,旁人對他的一分好,他恨不得十分百分還回去,再說這兩家本就是因為猴哥的原因才被迫隱居在這花果山中,即便他們恪守禮數不肯開口求助,他也要為他們多考慮的。
「這如何使得?」
果然,方家幾位老者一聽他這麼說,連連擺手,生怕又給恩人添麻煩。
「無妨,我這些兄弟個個力大無窮,此番下山左右也是要採買許多物品,也不差你們兩家用的,這樣罷,鹽、糧種、葛布、麻布等,我們也是要採買的,便順道給你們帶些上山,你們也無需擔憂銀錢的事兒,等開了春,我們也要在這山下開墾些荒地種些糧食,到時候少不得要請你們代為照看,便當做咱們提前給了照料莊稼的工錢罷。」
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