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薇儿小心翼翼地走进厨房,当她看到灶台上摆放着的鸡脚时,眼睛里充满了震惊和疑惑。她指着那些鸡脚,声音略带颤抖地问:“穗穗,这些……这些是咕咕兽的脚吗?真的可以吃吗?”
我转过头来,微笑着回答道:“当然可以吃啦,而且味道非常好哦!等会儿你尝一尝就知道了。”
说着,我熟练地拿起一个鸡蛋,轻轻敲开蛋壳,将蛋液倒入碗中,然后迅速搅拌均匀。
接着,我往锅里倒了一些油,当油温升高时,只听“滋啦”
一声,鸡蛋液在锅中迅速散开,散发出一股独特的香味。我不断地翻炒着鸡蛋,直到它们变得金黄熟透,然后将其盛出备用。
随后,我用锅底剩下的油继续翻炒西红柿,让它们慢慢变软并泛起沙沙的质感。等到西红柿炒出汁水后,我再把刚刚炒好的鸡蛋倒回锅中,让它们与西红柿的汤汁充分融合。最后,我撒上一点盐,轻轻地翻拌均匀,一道美味的西红柿炒蛋就完成了。
我将这道菜盛入盘中,端到餐桌上,对薇儿说:“快来尝尝吧!”
薇儿带着些许犹豫,夹起一块裹满西红柿汤汁的鸡蛋放入口中。瞬间,她的表情变得惊喜起来,连连点头称赞道:“嗯,好吃!真的很好吃呢!”
看着薇儿满足的笑容,我也感到无比开心。
当西红柿炒鸡蛋盛出后,我迅速清洗了锅子。接着,我拿起一个新鲜的土豆准备切细丝。就在我专注地切土豆丝时,一旁的薇儿又一次发出了惊叹:“穗穗啊,你到底是怎样做到的呢?居然能将这土果切成如此纤细的丝!你的手还好吗?没受伤吧?”
看着薇儿再次露出那副震惊的模样,我不禁微微一笑,轻声说道:“放心吧,我的手没事儿。要想把土豆切成均匀细长的丝状,只需要多加练习就能掌握技巧啦。”
薇儿听后,满脸钦佩地赞叹道:“你真是太厉害了!对了,这个不就是土果吗?为什么你会叫它土豆呢?”
我笑着解释道:“哈哈,可能是因为我们家乡那边都习惯称土果为土豆吧。每个地方的叫法或许略有不同,但指的都是同一种东西哦。”
薇儿听完点了点头,表示明白了。
在和薇儿说话的间隙,土豆丝切好了。那刀工简直让人惊叹不已!每一根土豆丝都粗细均匀、整齐地排列着,仿佛艺术品一般。接着,我熟练地打开水龙头,清澈的水流如瀑布般倾泻而下,轻轻冲洗着切好的土豆丝。就在这时,薇儿好奇地凑过来,看着我手中的土豆丝,疑惑地问道:“穗穗,这个土果,不是已经很干净了吗?你怎么切好还要用水洗呢?”
我微笑着解释道:“其实啊,土豆里含有很多淀粉,如果不把这些淀粉洗掉,炒出来的土豆丝就会变得黏糊糊的,口感也不好。而用水冲洗一下,可以把多余的淀粉带走,这样炒出来的土豆丝就会又脆又爽口啦!我个人比较喜欢这种脆脆的口感哦。”
薇儿听了我的解释,恍然大悟地点点头,说道:“原来如此,你真厉害!我不会做饭,听你说的这些觉得做饭真是一件神奇的事”
。
锅里倒入油,倒入辣椒爆香,放入土豆丝后熟练地翻炒起来。薇儿站在一旁,静静地看着我烹饪。不一会儿,土豆丝就变得金黄酥脆,香气扑鼻。我顺手撒入一些盐和调味料,继续翻炒几下,然后关火装盘。
“哇,看起来好棒啊!”
薇儿兴奋地说。
我笑了笑,将炒好的土豆丝端到桌上。“赶紧尝尝吧!”
薇儿迫不及待地夹起一根土豆丝放进嘴里,细细咀嚼着。“嗯……真的好脆啊!而且味道也很棒!”
她的脸上洋溢着满足的笑容。看着薇儿吃得津津有味,我内心也充满了成就感。
现在就只剩下最后的青菜汤了!这道青菜汤,我决定按照咱们云省独特的方式来烹饪。首先,往锅中倒入适量的清水,然后静静地等待水烧开。当水开始沸腾时,将鲜嫩的青菜小心地放入锅中。看着青菜在沸水中翻滚,仿佛它们也在欢呼跳跃,期待着成为一道美味佳肴。让青菜在锅里尽情地煮沸,大约两分钟后,一道具有浓郁云省特色的清水煮白菜就完成啦!这道菜简约而不简单,保留了青菜的原汁原味,清新爽口,营养丰富。每一口都仿佛带着云省大地的气息,让人回味无穷。
所有菜都已经做好并且端上了桌,由于薇儿之前买了面包而家中又没有大米,因此这顿饭的主食便是面包了。望着眼前满桌子的美味佳肴,一股强烈的满足感从心底涌起。我轻轻点击手中的光脑,将这一桌子的美食全部拍摄下来。就在我拍照的时候,薇儿也不甘示弱地掏出她自己的光脑,开始对着桌上的菜肴拍照、录视频。当她注意到我正在注视她时,突然变得有些羞涩,轻声说道:“穗穗,你做的这些菜实在是太香了!我想要把它们拍下来,发布到我的社交圈里,可以吗?”
这个场景让我不禁回想起在蓝星的时候,那时我们只要品尝到美食,便会立刻拍照分享至朋友圈或者某音平台。于是我笑着回应道:“当然可以啦!不过拍完之后得赶紧动筷子哦,否则咕咕兽一旦变冷就失去最佳口感了呢。”
听到我这么一说,薇儿明显加快了拍摄视频的速度。
“哇塞!这咕咕兽的蛋和红果一起炒制出来竟然如此美味可口,简直令人惊艳不已!还有这盘土豆丝,口感脆爽得让人欲罢不能啊!不过,要说最最让人回味无穷、赞不绝口的,那绝对非咕咕兽脚莫属啦!那个独特的香味真的是太诱人了,让人一吃就根本停不下来呢!最后再配上一碗清爽解腻的青菜汤,完美保留住了青菜原有的清香味,简直是绝配呀!”
一番狼吞虎咽之后,桌上的食物已经被吃得干干净净,连一点残渣都不剩。薇儿心满意足地靠在椅子上,打出一个响亮的饱嗝。当她注意到我正注视着她时,不禁羞红了脸,轻声说道:“穗穗,你的厨艺实在是太精湛了,做出的菜肴比我们帝国首都星那些高档饭店还要更胜一筹呢!”
“哈哈,如果觉得好吃,那就欢迎你下次继续光临哦!”
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