免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第60章（第1页）

十几个锦欢斋的字迹出现在他的眼前，他愤怒的把纸撕成粉碎，瞪大了眼睛盯着评委桌看，似乎是想要他们给自己一个解释。

「我做的菜，哪里不如这黄毛丫头了？」

他愤怒的咆哮着，完全不顾竭力想要拉住他的罗庸和回香楼众位小厮。

「你哪里不如我？」岑颖重复了一遍，似是感到好笑，「你一个厨子不知道做菜上菜的顺序？」

厨子眼皮一跳。

「你先上素菜，还是一道以豆腐为主食材的素菜，又是重油重味香草烤鸡，孔雀开屏鱼虽然是道海味，但它味道鲜美却不重。」岑颖平静分析道。

「那又如何？」厨子梗着脖子道。

「本就快到午时，别人正饿着肚子的时候，你不去上能让人有食欲的香草烤鸡，却选择让别人去尝豆腐？」

「豆腐配着作料的确吃起来滑嫩爽口，可豆腐入嘴即可入喉，一人一块豆腐，怎麽吃的到那个美味？」

「接着香草烤鸡被端上桌，的确，这道菜非常美味，想必评委吃了也是赞不绝口，香草配上烤鸡只怕说是回味无穷也不为过。」

「只是——」还不待厨子得意，岑颖又道，「可你让吃了重油重味的人再去吃孔雀开屏鱼，你说，他们记得的，是孔雀开屏鱼的味道，还是香草烤鸡的味道？」

那厨子被岑颖一番话说的满脸通红，支支吾吾再也反驳不出来。

岑颖虽然本来也想做这三道菜，但顺序却和这人的完全不同。

只可惜这厨子虽然偷了她的作料，却终究不是自己的，照猫画虎不成，反将一手好牌打的稀烂。

反观岑颖那三道菜，芙蓉虾是最初端上桌的，评委们对於第一道菜自然会不停的回味琢磨着它的味道，因此给他们留下的印象也会深刻不少。

而在回香楼香草烤鸡和孔雀开屏鱼端上桌後，岑颖的糯米鸡和回锅藕片也陆续出炉，糯米鸡将糯米的清香和鸡肉的鲜美混合在一起，有了孔雀开屏鱼的缓冲，想必评委们也能真真实实的吃到它的滋味。

而回锅藕片，这道菜是重辣中又带着清甜，瞬间能刺激得人忘掉糯米鸡的味道，满心只剩下对它的喜爱。

同样是一荤一素一海味，在不同人手中做出了不同的感觉。

当然，最重要的还是菜品本身的色香味。

这三点不具备，任凭想破脑袋去安排上菜顺序，也没有半点用处。

厨子脸色灰败，从未想到自己在决定先做祖庵豆腐的时候，就已经输了。

看着他这麽可怜的模样，岑颖抬头看了一眼远处还没有收掉的烤具，眼中情绪晦涩不明。

其实那场荤菜，她是故意认输的。

烤鸡这种菜，在厨艺精湛的厨师眼中，想要脱颖而出，就只能在作料上下功夫。

毕竟想要把烤鸡烤好不难，难就难在作料的多少与比例罢了。

岑颖作料被偷，对方烤鸡的水准与自己不相上下，再加上那份作料，自然是稳操胜券。

这一点，岑颖在看到对方烤鸡的时候，就已经预料到了。

索性不如故意认输，让对方以为自己是输在了他的诡辩中，再加上素菜和海味两场的胜利，只怕这厨子受到的打击不可谓不大。

打击越大，越方便岑颖接下来的计划。

想到这，她又深深的看了一眼颓唐的厨子。

罗庸和方管事一齐来到广场中央，方管事乐呵呵的冲着百姓们抱了一拳：「惭愧丶惭愧啊，哈哈哈哈哈哈……」

罗庸在一旁默默站着，丝毫不管濒临崩溃的厨子，皮笑肉不笑道：「方管事这运气可真不错啊。」

「过奖过奖。」方管事谦虚道。

他把手在罗庸面前一摊。

「干嘛？」罗庸不解，警惕的看着他。

「菜谱啊！」方管事理所当然的道，「要愿赌服输啊罗掌柜。」

罗庸抽了抽嘴巴，从袖子里掏出一张叠的四四方方的纸，拍在了方管事的手心。

「拿去拿去！」

他赶苍蝇一样朝着方管事嫌弃的甩了甩手。

方管事丝毫不气，眯着眼把纸展开拿到岑颖面前，示意道：「夫人，您看看……」