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“不需要,阿幺姑娘你啊,自去忙你手头的活。”
宋瑶儿瞧着对面人挎着一个空的菜篮子,心想道:要是你在我跟前,我哪里能把盐巴当成细糖撒进酸梅汤里头。
“那好,我先忙活去了。”
阿幺虽然年轻,但也是十分有眼力见的人。
临走的时候还跟宋瑶儿说道:“这季节,没什么新鲜的酸梅果子,瑶儿姑娘待会进去的时候可以问问李大娘,那些个晒干的酸梅果子藏在哪里。”
宋瑶儿低声应道,表示自己明白,随后就目送阿幺儿远去。待人走后,宋瑶儿才跨进厨房里面去。
大户人家的厨房里面厨子都是忙着准备新鲜的食材、烹饪合主子心意的菜肴,时不时还得费尽挖空心思钻研一两道精致新奇的菜色,好讨的主子欢心。
可是,眼前这个相府的厨房倒是人员稀少、冷冷清清的模样,大抵是府里主子少,苏明和不重口腹之欲的缘故吧?
李大娘拿着一罐酸梅干过来,递给宋瑶儿:“幺儿姑娘,要是需要用到老奴说句话就行。”
宋瑶儿伸手接过:“大娘的好意,瑶儿心领了。不过主子爷既然吩咐要喝瑶儿煮的,瑶儿当然得亲手做才合主子爷的心意。”
“那老奴不打扰姑娘,我在小门处处理食材,有事情喊老奴一声。”
说完,李大娘也走开了。
见李大娘消失在视线里,宋瑶儿低头看着手里酸梅干,认命似的拿起放进碗里泡水,过后又捞起去壳碾碎,加进洗干净的小锅里面加水煮沸。
看着排列在一起的细糖罐子和盐巴罐子,尤其当她看到细糖和盐巴看上去相差无异的时候,心里出现了一个声音:让苏明和尝尝咸味的酸梅汤是什么味道!
他居然敢让你给他煮酸梅汤,还特么是深秋时节,去火不是吗?有什么东西比一碗咸的酸梅汤更能“去火”
,去你自己心里的郁闷的大火!!!
另一道反对的声音又响起:不行,绝对不行,你如今借住在相府,说好听点叫做借住,不好听点就是死皮赖脸不肯走,寄人篱下,区区一碗酸梅汤有何不可,只是煮汤而已!!!
两道声音一直在宋瑶儿的心里拉扯,最后还是怕被人扫地出门的恐惧战胜一切。
她无可奈何的拿起细糖加进煮的沸腾的酸梅汤里面,看着细细的白糖沉到底,慢慢消融的画面,宋瑶儿有一时间的出声。
待白糖彻底融化之后,她的手裹着一层厚厚的布,拿起滚烫的小锅将汤水倒在一层纱布上过滤汤水到碗里。
搬了一个小板凳坐在灶台边,静静等待酸梅汤放凉,为了拖延时间,她都舍不得把盛着酸梅汤的小碗放进水里降温。
哪怕祈祷时间再慢些、再慢些,酸梅汤已经不再冒着热气了。
宋瑶儿看着透着紫红色却清澈见底的酸梅汤,心里却泛起嘀咕,这深秋时节的酸梅汤需要像炎炎夏日般放冰块吗?
想了想,觉得还是准备一碗不放冰块的酸梅汤,和一碗子的冰块,一起端过去,看那位主子爷的意思,放不放随他的意。
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