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第474章 发压岁钱啦(第2页)

可惜,被她先登一步。

颜夏暗暗窃喜。

“外祖,娘,你们尝尝这道年年有余味道如何。”

常愉给颜贺成和颜夏各夹了一筷子鲤鱼。

鲤鱼不同于鲫鱼和草鱼,土腥味很重,若是处理不好,那整条鱼都会废掉。

根本入不了口。

她按照菜谱上描写的,先是将鲤鱼搁在盆中泡着,换上三次水,接着刮去鳞片祛除内脏,用盐码上一个时辰,过一遍温水,三秒内捞起。

再煎至两面金黄。

把鱼盛出后,锅里倒入热油、放入各种辛辣配料炒到爆香,以及一杯烈酒祛味,然后加入鲤鱼和半盆水,大火熬干。

汤汁比鱼少后,即可出锅。

“好,做的非常好,鲤鱼的土味完全吃不出来,调味的也恰到好处,比起糖醋鲤鱼,腥味要少上许多,好吃!”

颜夏连连点头。

女儿的手艺,比她府中的大厨都不差。

果然是系统出品,但凡参透菜谱,做出来的菜,就没有难吃的。

“确实好吃,看来常愉你继承了你娘的手艺啊,不错不错。”

颜贺成也夸赞着。

唯二的长辈都动了筷子。

其他的小辈和下人才得以开吃。

这顿饭一直从下午吃到了天黑。

才将将结束。

吃完饭,就到发压岁钱的时间了。

先是颜贺成给家里小辈发,轮到最后一个时,那红包放在了颜夏的手中。

颜夏不解的抬起头来看着便宜老爹。

“乖女儿,压岁钱拿去买糖吃,记住啊,今晚放在枕头下面。”

颜贺成对着她笑了笑。

红包里没多少钱,只有一粒小碎银,图个吉利罢了。

可穿越到这里。

颜夏是第一次收到压岁钱。

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