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第66章 桂花酿(第2页)

“哦。”

韩大瘪瘪嘴,没再说什么,有些失望,韩小虽然没说什么,但是脸上的失望之情和他哥哥简直一模一样。

“可以哦,我们到时候分一点出来做桂花糕。”

李姝不忍心看双胞胎那么失望,毕竟今天这些桂花的收获他们出了很大的力。

“真的吗!?”

两个小家伙听到李姝的话,脸上的阴霾一扫而光,眼里闪动着期待。

“姝丫头,别惯着这两个臭小子,我改天买两块糖给他们就好了,这桂花还是用来酿酒吧。”

张婶在心里暗骂两个小子不懂事,听到李姝的话又有些愧疚。

“张婶,不碍事的,我长这么大还没吃过用花做的糕点呢,赵清嫂子不是会做吗,到时候让她露一手。”

挑桂花是件极其费眼的事,三个人挑了整整一个下午,才把花挑好,接下来是将桂花清洗阴干。

趁着这个空档,李姝拿出一带糯米,让李桐带着几个小的将糯米捣成粉末,到时候做桂花糕会用到。

几个孩子一听这糯米是用来做桂花糕的,卖力得很,把那糯米翻来覆去摏捣,直至一点颗粒感都没有。

难得吃一次自己人做的糕点,李姝也舍得下本,给赵清准备了不少糖让她挥,赵清手巧,果然没让众失望,糕点做出来清甜可口,软糯弹牙,加上桂花的芬芳,让人食指大动。

一对双胞胎吃的小心翼翼,先是用手指挑了一点放进嘴里,细细地抿开,最后才捧着糕点一口一口吃起来。

李姝特意留了姑姑母子和王翠山的份,只等下午一起送去。

采用最方便的方法,将阴干的桂花分别倒进高粱酒和米酒里,充分搅拌混合,密封存储,静待二者充分融合酵。

酵期一过就可以将酒进行二次过滤了。开封那天张婶自告奋勇,这酒她亲自来开,李姝知道她这是酒瘾又犯了,这段时间,张婶有事没事就围着两大坛桂花酒转悠,像是看守什么宝贝似的,时不时还用她的狗鼻子凑着坛口使劲儿闻。

她的这些动作李姝和赵清都看在眼里,两人相视一笑,并不说破。

李姝主动将位置,做了个请的动作,“今天没人和你抢,你来吧。”

掀开盖子的那一刻,坛子里原酒的醇香混着桂花的清香争先恐后地跑出来,直至弥漫整个房间。高粱桂花酿气蕴浓厚,原酒的风味稍占上风,而米酒桂花酿的则是相反,两者一个如战场上的巾帼英雄杀气凛凛,一个如江南的温婉女子,娴静恬淡。

“我肚子里没墨水,就只会说好酒了。”

看着张婶眼里掩饰不住的惊喜,李姝就知道这酒差不了。

就连一向不胜酒力的赵清,也喝了好几杯的米酒桂花酿。

“得多高的价格才配得上这酒呀。”

“五两银子一壶。”

张婶伸出五个手指严肃地说道,若不是看她双眼清明,不知道的人还以为她喝醉了胡言乱语,痴心妄想呢。

没想到张婶一语成谶,桂花酿一经推出,在酒肆的价格一度被抬价到五两银子一壶,因为量少,酒客之间还相互竞价,价高者得。

搞得那段时间王翠山来酒坊找李姝对账时总是提心吊胆的,搁谁身上揣了沉甸甸的十几两银子不得小心翼翼的。

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