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另一边,齐侦和洛允洲的烧烤肉有些因为没有及时翻面给烤焦了。
孟初沅闻到一股烤焦味,然后抬头看向了齐侦那边,这才现他们的烤架上摆满了肉,忙都忙不过来。
因为烤焦这件事情,齐侦和洛允洲还生了点冲突。
洛允洲手上拿着一串烤焦的里脊肉,转头看向齐侦,眼里透露着无奈:“你刚不是说翻过了吗?”
齐侦也意识到了自己的失误,主动认错:“抱歉,我可能记混了。”
【咱就是说心急吃不了热豆腐的,烧烤这事还得慢慢来】
【肉放太多不好管理,该熟的不熟,有些都熟透了,不是说那架子有多大就要放那么多东西的】
【看着齐侦弟弟这脸,真的很难生气吧,关键他也是有错就认又谦虚,而且也照顾姐姐们啊】
【有点好笑,两双眼睛居然盯不住一摊烧烤,就在眼皮底下都能让肉烤焦】
孟初沅感觉他们不太会处理的样子,刚好她这边有6靳森顶替,于是主动走到了齐侦他们那里。
“照你们这么聊下去,烤焦的可不止一串里脊了。”
孟初沅走过来后,看到他们烤架上放的基本都是偏薄易烤熟的食材,就算经得起旺火的炭烧,烤久了肉质也会变老,那样就会影响口感。
在孟初沅的好心提醒下,两人才把注意力放在了烤架上的肉串。
“烤这种里脊和五花肉片需要勤翻面,不然很容易烤焦的。”
孟初沅靠了过来,瞥见烤架上的娃娃菜流失了水分,已经蔫了。
她皱了皱眉,把那两串烤废的娃娃菜拿起来,放到了一边:“这娃娃菜不能直接放上去就不管了,得不停地刷油和翻面才行。”
齐侦闻言,有些好奇地问:“不是直接等它烤软刷上酱就行了吗?”
“要刷油,干烤肯定不行的。”
孟初沅见他们这边失误比较多,最后忍不住自己上手。
孟初沅重新上了几串没烤过的娃娃菜,平铺,依次半重叠在烤架上,然后一边刷烧烤料油,一边翻面。
【还是孟姐靠谱点,她一上来我就放心了】
【这个大家庭没有孟姐不行啊】
【齐侦弟弟懂得还是太少了,素菜不出油怎么可以直接烤呢】
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