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然而,随着她的动作,几个人的目光都不约而同追随着那个白瓷碗。
太、太美味了
从没想过菜汤也能好喝成这个模样
王老师的脖子伸得最长,好一会没回过神,直到姜瓷叫了一声“王老师”
王老师愣怔一下,收回目光,心中有些尴尬。
大意了。
居然被饭前的一小碗汤就给征服得控制不住表情,她的脸啊
小女孩就没这么多顾虑,大方道“姐姐,我要吃肉”
桌子的最中央,摆着一道荤菜干菜焖肉。
切成小方块的猪五花规规矩矩地摆放在梅菜干上,油汪汪、肥嘟嘟、红亮亮。猪皮上泛着莹润的啫喱般的光芒,在翠绿葱花的点缀下,诱人得不行。
梅干菜和猪五花的香气非常浓郁,桂皮、八角等香料的味道毫不客气地侵占了房间里的每一个角落,在傍晚时,便是这股香气让家属楼里的住户都口舌生津。
经过熬煮和慢蒸,香料的味道已经彻底融入五花肉的每一丝缝隙,随着咀嚼,猪肉中饱满鲜香的肉汁被挤压出来,入侵了整个口腔
赵素兰呆呆地睁着眼睛,一下一下地咀嚼着。就是这个味道她想起来年轻时,自己还身强体壮时,她辛辛苦苦地干了一整年的活,到除夕的晚上才好不容易能尝上一口肉
就是这种该死的甜美
而王老师的丈夫吃得眼睛都红了一圈“太、太好吃了”
他吸了一下鼻子,“我、我想起来小时候,我们一家围着吃肉”
王老师赶紧给丈夫塞了一张纸巾,疯狂使眼色一个快四十的大男人,不嫌丢人
小女孩的描述比较直白“我感觉配着这个肉,我能多吃两碗饭”
众人一听,被打开了思路,赶紧都盛出一点肉汁浇在饭上。
姜瓷没想到家里一下子多了三张嘴巴,做的份量不太够,每人都只能分到两块肉。
好在最后一道烧香菇做得比较大份,每个人配着饭,都能吃得心满意足。
香菇被称为“山珍之王”
,本身的鲜香就已经足够霸道,在佐料和鲜汤的烧煮下,那股山鲜的气息更加被激出来,而西红柿丁、火腿丁带来的微微咸酸更刺激了食欲,温热的烧汁流入白饭之间,包裹住每一颗饭粒,山鲜的味道丰富了整碗白饭。
赵素兰已经不知道该感叹什么,甚至想不起来夸一夸自己的孙女,她用苍老的舌头品尝着这难得一遇的美味,闭上眼睛时,就仿佛自己整置身于雨后的山林之中
新鲜的食用菌在倒下的树干上冒出头来,团团簇簇的,伞盖茁壮厚实,摘下后随手一煮,便是难得的美味
等三道菜都被清盘以后,众人的胃口都被打开,把王老师做的家常菜也都吃得一干二净。
当然,相比之下,王老师的手艺就被很残忍地衬托出来了。
一餐饭毕,王老师吃得心满意足,脸热得像是喝过酒。确实,姜瓷的这三道菜让她整个人被一种幸福感笼罩着,晕陶陶的。
王老师抓着姜瓷细白的手腕,郑重又上头地道“小瓷,你长大了,手艺真的很不错你放心去闯事业,赵老师这儿我平常都会帮着忙的,你要是有什么事,打我电话,千万别客气”
姜瓷谢过王老师,和她互留了手机号码。
“那可谢谢您了,我外婆一个人住在这,以后说不准还得多麻烦您。”
姜瓷揉了揉女孩的小脑袋,“喜欢姐姐做的菜”
小女孩大声说“喜欢”
姜瓷“有机会再请你吃呀。”
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