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炖排骨（第1页）
家家都分到肉了，村里喜气洋洋的，寻思着怎么能多沾几天油光。
舍得包饺子的都是有钱人，大部分都要把肉烟熏腌制了。
沈舟又是分割又是剁骨头的。一直抻着力气呢。忙的时候不觉得什么，等闲下来哪儿哪儿都疼
苏沉拎着自家分的肉外加买的排骨，跟周围打个招呼，就带小知青回去了。刚要走，村长叫住他
牛村长道“小沈啊，肉分的不错，这个筒子骨你留着炖汤吧。”
筒子骨上没有多少肉，里头全是骨髓，用骨头汤炖白菜，小味鲜灵的。
这个是专门给沈舟的辛苦费
沈舟没想到还有自己的份儿，眼睛亮晶晶的，谢过村长，把这个猪筒骨拿在自己怀里
周围村民看了，眼睛里闪着羡慕。
让他们买筒子骨他们不舍得，但见人分到了就眼热。
“你们就俩人，这么多肉可咋吃啊”
沈舟早就想好了“骨头炖汤，排骨红烧。里脊肉包小馄饨。”
他说话都有些馋了
旁边的人也跟着咽口水，好想去他们家蹭饭啊
沈舟跟着苏沉回去，排骨有点多，他们还真吃不完。好在最近天气没有彻底热起来，把排骨放在通风阴凉处，还是能吃几天的。
沈舟把东西放在小厨房，自己回屋把药油找出来。今天劲儿使大了。要是不把里面揉开，怕是明儿连筷子都举不起来
苏沉在院子里忙了一会儿，进厨房没看见小知青，就回屋了。刚进去，就闻到一股药油味
“哪里受伤了”
苏沉的声音传来。
沈舟把上衣脱下来，忘了苏沉会进屋这个事儿了。有点尴尬，道“没，没受伤”
沈舟不愧是城里娇养长大的，身上的皮肤也很白皙细腻。但他的胳膊只能顾得着脖子和一点点肩膀，后面大片的位置够不着。
苏沉道“我帮你吧。”
他进屋的时候洗过手了。
沈舟道“谢谢沉哥。”
苏沉把药油倒在手心里，直接贴到沈舟暖呼呼的后肩颈的位置。他手上的凉意激的沈舟轻微的颤抖了一下，随后药油顺着劲儿直接扑到了他的肩膀各个部位。
苏沉的力气很大，手掌带着药油覆在疼痛的地方，酸爽的要命，拿开手的时候药油已经被吸收了
沈舟后背着丝丝的凉风，带走了刚才的酸痛，沈舟这才套上衣服，像被注入了活力。
沈舟把药油放在兜兜里，道“我去做饭了。”
今儿赶上过年了，这么多肉，想想就高兴。
他去了厨房。把袖子一挽，那架势还真有点大厨的模样。捞出大概二斤排骨的样子。放了点豆油，把大料和姜片放下去爆炒，下排骨。大铁锅柴火灶炖肉就是香。很快排骨炒的变色，加两勺鲜甜的酱油进去熬色。
之后一瓢水进去，盖上盖子继续炖肉。沈舟要找东西把筒子骨给敲开，这样筒子骨里的香浓骨髓油才能渗出来。
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