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第42章 螺肉(第1页)

钱多多馋肉馋得厉害了,这半个月一直都是清汤寡水的,光吃粮食和炖菜根本就吃不饱。

许家赔偿的那两只老母鸡早就吃光了,镇上买了肉包子也在那几天6续都吃掉了。她这个月半个月又没有去镇上,天天粗茶淡饭,吃得钱多多眼睛冒绿光,看着别人家的鸡都恨不得扑上去咬两口。

肚子里没有油水特别容易饿,钱多多不知道别人是怎么撑过来的,她庆幸自己有外挂,饿的时候可以吃花生吃枣子啃嫩玉米度过,而且她还有许家赔的鸡蛋,所以哪怕是没什么油水也没见她瘦多少。

可林志芳和蔡兴华,李强三人就成了干巴咸菜,又黑又瘦加上吃不饱,整个人看起来都很没有精神。

一开始性情还算开朗的三个人,如今干完活就回到自己房间里睡觉,不休息不行啊,不节省体力的话,不到半晌就饿了,到时候就干不了活了。

就是给自己补充一点荤腥,知青们也是八仙过海各显神通,富裕一点的就去买鸡蛋吃,囊中羞涩的就靠着野物解馋了,有的抓蚂蚱,有的挖泥鳅,还有人掏鸟窝。

钱多多也不甘示弱,别的野物她抓不到,摸田螺她还做不了吗!

田螺在各个地区的叫法是不一样的,那种长得小小的叫做螺蛳,长得肥的才叫田螺,北省这种田螺长得肥的有鸡蛋大小呢。

钱多多一开始还担心是福寿螺,上辈子她在餐桌上见到的都是南方的那种小田螺,北方这种鸡蛋大小的田螺,她还真有点不敢下嘴,因为在她的印象里,好像只有福寿螺才能长这么大。

结果她找人问怎么辨别田螺,没想到周围的人都一脸懵逼的问她:“河里沟里的不都是田螺吗?还咋辨认啊?不都一个样吗?”

钱多多这才知道,原来这个时候福寿螺还没有入侵中国,福寿螺这个词汇还没有出现在人们的耳朵中,现在江川河流里出现的都是田螺,处理干净都可以放心大胆吃。

从那以后钱多多几乎每天都会摸一些田螺回来,把螺肉挑出来洗干净了,用姜蒜焖煮也是一个肉菜了。

钱多多在吃食上从来不小气,田螺摸回来也是大家一起吃,这一点的不计较,让她在知青点里过得还不错,每天的工作值日都能得到一点点便利,不是有人帮忙搭把手,就是稍微能干一些轻松一点的。

因为今天有两条小杂鱼,林志芳就往锅里滴了两滴油把杂鱼扔到锅里煎一煎,加上各种葱蒜辣椒爆香后,再加上田螺肉一闷煮,一个肉菜就做好了。

肚子饿到震天响,一群知青早早的就洗好手,拿着筷子蹲在厨房门口等着吃。

钱多多也忍不住吞口水,也不知道是因为这个年代的油是真的好,还是说因为太久没有接触荤腥,有点油水就觉得特别香。

之前的螺肉也没少做,因为没有加油,炖出来的螺肉只能说没有腥味,没有特别难吃,但有多么的香几乎是没有的。

可今天林志芳明明才放了两滴油而已,螺肉炖出来那个味道简直是香飘十里,不少人闻着空气中的香味,心里在想,没想到炒田螺能香死个人,等晚上下工他们也去弄点田螺回来炒着吃。

随着香气不停的往外飘,知青点的围墙上冒出了一排的小脑袋,那是隔壁左边老唐家的孩子,他们靠在围墙上,眼巴巴的瞅着厨房,口水哗啦啦的滴落在围墙上。

甚至还有孩子拿着碗和筷子“咚咚咚”

地敲碗,知青们被声音吸引,转过头看到这一幕眉头都皱了起来。

老知青很快就转过头,不再去看那几个孩子,孙向红嘴里还嘀咕了一句:“没教养。”

钱多多他们倒是有些尴尬,不过见老知青都不搭理这些孩子,他们也就转过头去,只有掌勺的林志芳脸皮薄,被几双眼睛盯着有些不知所措。

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