免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第8章 大胃王（第2页）

说完苏清词就迅地抓起筷子，对准刚上桌的红烧肉。

詹姆斯继续介绍说："

东坡肉也叫红烧肉，相传是北宋着名词人苏轼所创作的，这里的东坡肉一绝。选用最好的五花肉制作而成，这样它的肉肥瘦相间，层次分明，肥而不腻。”

詹姆斯也夹起一块红烧肉说：“你看它的颜色多么鲜亮，是张扬的酱红色；一看就让人食欲大开；闻起来更是香气四溢，垂涎欲滴。咬一口，香中带甜，酥中透糯，让人回味无穷。”

说完吃了一口，一脸享受的闭上了眼睛。

苏清词边吃边连连点头，手更是不停，快的只见筷子残影，盘子里的红烧肉肉眼可见得正在迅的减少。

“来来，别光顾着吃红烧肉，这个烤羊腿味道更好。”

詹姆斯指着旁边的烤全羊说。

“你别看它简单只是一道烤羊腿，但是选用的却是草原上常年喝着温泉吃着青草的肥美公羊，还必须是未到一年的小羊羔，这样的羊肉质肥嫩。”

用刀子指着羊身上某个部位说道：“你看连颜色都和其它地方的羊都不一样。”

“而且在上明火架烤前，先用独家酱汁腌制，入味“后再用冰块镇了镇表皮的肉，等羊腿烤好后，不需要蘸着酱汁便可直接食用了，表面松脆内里肉质鲜美无比。”

说完拿刀片下了一片肉，放进了嘴里。

看到詹姆斯吃的这么惬意，苏清词也开始自己动手。

烤羊腿真好吃，在詹姆斯大为震惊的眼神下，苏清词几下将剩下的羊腿全部吃完。

“你在尝尝这里的麻婆豆腐，味道也是一绝。它的特点就是麻、辣、鲜、香、嫩。”

詹姆斯说。

“我最喜欢把盘子里的辣酱全部抹在豆腐上，舀一勺肉沫放在上面，舔一点辣酱，再吃豆腐，嫩嫩的从嘴里一过，顺滑爽口。”

“给你把勺子，你可以试试。”

苏清词听后顾不上仪态，立马用勺子舀起一块沾着肉沫辣椒和翠绿葱花豆腐放进了嘴里，舌头轻轻一碰，牙齿一咬。顿时，混合着豆腐的嫩、辣椒的麻辣、肉的香混合在一起，直接刺激味蕾。

顾不得多想，又舀起一块送到嘴里，这完全就是美的享受啊。

看着苏清词狼吞虎咽吃的这么香，詹姆斯也顾不上说话了，也开始埋头吃饭。

“咦，这个皮黄肉白的鸡肉好好吃啊。”

苏清词说完，迅的夹起一块送到嘴里，果然，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美。

詹姆斯也夹了块，边吃边说道：“这是白切鸡，你看它的肉色洁白皮带黄油。吃的时候蘸上姜蓉蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，吃上一口别有一番风味。”

“来尝一尝这里有名的海参鱼池燕窝，多吃对女生身体非常好，美容又养颜。”