手机浏览器扫描二维码访问
这道菜的肉和辣椒是要分开炒的。
开火烧锅,等锅烧热了之后,转成小火,倒入少许的油,不用等它烧热,直接把肥肉片下锅,等慢慢煸炒出猪油了。
再把火转大,下入腌制的肉片,再加少许的蚝油,七八分熟就可以捞出备用。
锅里的油不用倒掉,趁热下入蒜片、豆豉,等到浓郁的香味冒了出来,把辣椒片倒入锅中,再等辣椒的香气也被炒出之后,加入少许的盐。
这道菜是不需要下入多少盐的。
豆豉本身就是带着咸味,肉片的腌制的时候,老抽也会补上一些咸味。
加了盐,在一旁被打入冷宫的肉片们,也终于可以回到温暖的锅里,快翻炒均匀,等锅气肉眼可见的飘出,出锅装盘。
尹煊食指大动,捻了块肉片尝了一口,是记忆中的味道。
他正准备尝第二片,努力摇了摇头,还是放弃了。
自己想吃,自己再做就是。
都好说了不要再克扣,结果自己还是没忍住,说好要给他们一整斤的肉,现在这盘子里的肉又不满一斤了。
尹煊叹了口气,端着菜送上了他们的餐桌。
前面两道菜,吃的李靖和侯君集瞪圆了眼,他们的表现不比程咬金第一次吃到这个菜时来的要好多少。
虽然之前是商量好了,这两道菜要等到酒水来了之后再吃,但没人能在美食面前忍住,心里一次又一次地重复,只动一筷子,就一筷子......
然后你一筷、我一筷,两盘菜就不剩多少了。
辣椒炒肉来的正是时候。
绿的菜配褐的肉,咕咕豆豉、肉还有青椒的香气混杂在一起,从盘子里汹涌地涌动了出来。
“翠椒肉?”
程咬金夹起一块青椒,“那这个东西就是翠椒了?”
清爽的绿色,称一声翠,一点都没毛病。
程咬金正准备塞进嘴里。
尹煊忙拦住:“它名字里沾着一个椒字,你吃的时候可得做好心理准备。”
程咬金摆了摆手,一脸不以为意,花椒、胡椒他吃的多,说起来他还真挺喜欢吃这种味冲的东西,就像他喜欢烈酒一样。
“店家,咱可不像读书人那样娇嫩,椒果而已。”
程咬金很是豪爽,“您只管把酒给我们呈上来就行了。”
尹煊摇了摇头,到厨房去倒酒去了。
程咬金一口咬下,辣椒的滋味在他嘴巴里迸出来。
经过炒制的辣椒和没有经过炒制的辣椒,是有很大的区别,辣味被中和了一些,苦涩的味道在火力的烹饪下,灰飞烟灭。
但系统出品的辣椒,辣度是很足的。
对尹煊这种喜欢吃辣的人而言,都被打了一个措手不及。
更何况是程咬金这种没吃过辣的人。
一口入肚。
程咬金的脸就涨红起来,微微张开嘴巴,出一阵“嘶哈嘶哈”
的声音,眼角泪水也是控制不住的流了出来。
“义贞,你这是......”
李靖有些愣住,挑了挑眉,“怎么一道菜还把你给吃哭了?”
简介关于八零漂亮后妈,替嫁后养崽崽前世江家大火,父母亲人丈夫都抢着去救假千金,眼睁睁看她跳楼一尸两命!浴火重生,江绾果断嫁给前世早亡的植物人傅青隐冲喜!替嫁前,她拿回了自己的金手指空间!搬空偏心眼父母的财产!让他们自食恶果成为穷光蛋!替嫁后,她断了穿越假千金上辈子的良缘将上辈子的委屈统统还给假千金!傅团长被人害成植物人,家里给他冲喜。嫁过来的小妻子腰还没他腿粗!脚还没他手大!江绾我老公出身好不多事,还不用生儿子,他死之前,我一定好好照顾他!傅青隐她对我这么体贴照顾,肯定很爱很爱我!我一定要快点好起来!江绾他上辈子不是只活了半年吗?怎么又活了?不行!我要离婚!傅青隐辛辛苦苦好起来给她一个惊喜,反而差点被她再气成植物人!男人红眼放狠话想离婚?除非我死了!听闻爸妈要离婚,江绾养的两个崽崽也躁动了!糯糯哭唧唧妈妈!不走!琦琦已经背起了小包袱,酷酷的站在妈妈身边,妈妈在哪,他在哪!...
简介关于心声暴露后,手撕白莲假千金前世,假千金仗着读心术为所欲为害得她全家都惨死,直到死前才清楚一切真相。重活一世,江染意外现全家人都能听见她的心声,从此打开了新世界的大门。看着被渣爸洗脑多年的亲生母亲恋爱脑母亲突然清醒了,并踹飞了一只渣爹。一向虚弱的大哥突然踹飞了轮椅,并立即收购了自家公司。一身黑料缠身的二姐突然进入娱乐圈并成为顶流。原本全家炮灰惨死的命这一世终于得到了改变!只是这个疯批男人是谁她不记得前世有这么个人啊...
简介关于师妹用丹炉煮白粥,馋哭隔壁宗门黎漾穿进书里,从一个妙龄女神经穿成幻境许愿池的小王八。谁知开局修罗场,男主和大反派为了争夺她大打出手。按照原书设定,她最终被原男主契约,成为他修仙路上的最强底牌,穷其龟生为男主挡刀,挡剑,挡铁锅最终因挡枪带多,王八壳碎裂嗝屁身亡提前得知剧情的黎漾当场骂娘不干了,这冤种王八爱谁当谁当逃跑失败,两大男主同时对她出主仆契约。黎漾被迫签订了主仆契约,把两大男主都签成她的狗。黎漾?好不容易甩脱两大男主,几经周折,她又莫名被进御风宗,至此剧情崩的一塌糊涂。原书里的御风宗满门反骨,五大亲传全员恶化。大师兄是个外表冰冷不苟言笑的内卷天才符修,遇到黎漾之后,他手持极品符笔,在别人脑门上悠哉游哉的画起了小王八。二师姐被称修真界灭绝师太,手持长剑勇往直前,整天只知道打架,打架黎漾加入之后,她从战士转职做了司机,拎着师妹就是一个熟练跑路三师兄是美人剑修,洁癖严重,眼里瞧不得脏东西,捡起师妹就洗,崩溃疯洗不完,根本洗不完自打黎漾加入之后,满门反派人设崩塌,不是在给师妹擦屁股,就是在给师妹擦屁股的路上一去不返...
无意间得到了一款游戏,里边的剧本精彩纷呈妖魔鬼怪怪异魔神让王昊走上了意想不到的道路。这是跨越维度的旅行,我们探索未知,却得到更多未知我们反抗恐惧,却得到更多恐惧。当人类在黑暗中迷失方向,我将成为他们的先驱,燃烧自己的心骨,照亮前进的道路!...
禄禄新书全新力作QQ阅读火热连载,以下新书高糖甜宠单女主双向救赎书名斗罗家妻比比东,一世无双!求收藏求推荐!双枪简介自从被那个女人捡到以后,他的一生,都为止改变。武魂觉醒,先天满魂力,双生武魂。从这一刻起,杀神觉醒了。苏逸比比东,由我来守护。她想要这天下,我就给她这天下。神挡杀神,魔挡屠魔!吾有一枪,混沌至尊枪,披荆斩棘,所向披靡。吾有一枪,天衍灭魂枪,一枪锁定,一发入魂。...
简介关于一人之下天下剑主冯天师从无根生,奇技暴露,被异人界追杀,从善到恶的黑化之路,冯天加入全性,收复四散各方的全性强者,坐上代掌门之位,秦岭山脉,24节通天谷前,冯天血战以王家为的十大势力,对战哪都通全体临时工。战吕慈,灭唐门,统一全性,成为掌门。哪都通总部对冯宝宝出手,异人界全面战争拉开序幕。我曾真诚对待世人,世人却想置我于死地,虚伪的人性,扭曲的贪婪,无尽的杀戮。全性新掌门冯天,拜见各位...