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9第 9 章（第1页）
第九章
沉默良久，大堂经理挤出一丝略带僵硬的笑容，终于开口道“您别着急，咱们有话慢慢说。您也知道，这一道红炖鱼翅做下来，至少要六个小时。如果您没提前预定的话，我们饭店是不接这道菜的。”
“再说后厨也没有多余的好的鱼翅。就算我们立刻出去采购，现泡都来不及。”
泡鱼翅也是需要时间的。前前后后加起来，那可不止六个小时了。
霍柩闻言，不露声色的勾了勾嘴角“这么说，这批假鱼翅恰好都没了”
“不是假鱼翅。我们一品楼进的食材绝对都是货真价实的上等食材。三百年的老字号，怎么可能会给客人吃假鱼翅呢只不过就是这么巧。昨天采购没进那么多的鱼翅，您订的量又大。光是这六桌席，就把我们采购的鱼翅占了七七八八。剩下的，也都是其他老客提前订好的。竟没有一点余富。”
这话就有点假了。一般酒店营业，重要食材哪有可能一点都不留备份的。万一来了什么贵客，难道还要采购临时出去备货尤其是像一品楼这样擅长做功夫菜的酒楼，很多食材就算现泡都赶不及。
所以大堂经理说出这话，经验老到的食客立刻就听出来几分猫腻。
大堂经理微微欠身，摆出一副息事宁人的样子，开口说道“要不这样吧客人您一共定了六桌席，又是第一次来我们一品楼，也是照顾我们一品楼的面子。我就做主，免费给您这六桌席上，每位客人都赠送一碗鲍鱼捞饭。您觉得怎么样”
听到大堂经理的话，湖边公园的大爷大妈们眼睛一亮。坐在霍柩旁边的老大爷凑过来耳语道“每人送一碗鲍鱼捞饭诶。我刚刚看了一下菜牌，他们这儿一碗鲍鱼捞饭要128块钱。咱们六七十个人，加起来差不多八千块了。店家也蛮有诚意的。”
听到老大爷的话，大堂经理勾了勾嘴角，唇边露出一丝细不可查的微笑。
一直关注这边动静的几桌食客却皱了皱眉。
也有人听的迷迷糊糊的，小声问霍柩“什么意思，那鱼翅究竟是真的还是假的”
他怎么听着有点不对味儿啊
霍柩笑着说道“当然是假的。不过今天这件事情，如果我们不把证据落实。改天再传出去，很可能就成了我们一群恶客登门，分不清真假鱼翅大闹一品楼。店家为了息事宁人，不得不破财免灾。”
大堂经理笑容一滞，语气立刻冷淡下来。明显有些不满的说道“这位客人，俗话说得好，做人留一线，日后好相见。你跟我们一品楼无冤无仇，又何必咄咄相逼”
“我也是防小人不防君子。咱们还是把话说明白的好。”
霍柩笑眯眯说道“后厨没有多余的鱼翅也没有关系。你要是不肯承认这鱼翅是假的，我们就把席上的花胶鱼翅羹打包好，拿着这道鱼翅去有关部门检验。”
大堂经理仔细打量了霍柩一回，开口问道“这位客人看起来有些面生。说话口音也不像是本地人。不知道您是哪家的孩子”
“怎么”
霍柩心平气和的笑了笑“在你们一品楼吃顿饭，难道还要盘问我祖宗十八代”
“那倒不是。”
大堂经理略微一顿，忽然冷笑道“我只是看你年纪不大，说起话来却言之凿凿。第一次来我们一品楼，就大手笔的包了六桌席。刚喝了一口汤，就敢断定我们一品楼用假鱼翅。不管我怎么解释，你都执意不信。”
“我说句托大的话，我们一品楼的师傅可都是鼎鼎有名的大厨。别说我们一品楼用的都是真材实料，就算我们真的用了假鱼翅，凭你这张嘴，也未必能吃的出来。可是你的态度却出人意料的笃定”
大堂经理说到这里，略微停顿一下，留给其他看客们一个思考的时间。然后语气轻蔑的下结论道“该不会是受人指使，有备而来吧”
“你这话是什么意思”
坐在霍柩旁边的大爷大妈们勃然大怒，起身吼道“明明就是你们用假鱼翅糊弄人。被我们拆穿了还不肯承认。现在还想往我们身上泼脏水。老字号了不起啊你这分明就是店大欺客”
大堂经理闻言冷哼“捧场的才是客人。故意闹事的，我们一品楼可不欢迎。”
说完，又冲着霍柩说道“您是客人。您在我们一品楼订了席面付了账，愿意打包还是堂食，都随您的意。我们一品楼绝对不会多说一句。不过我也要把丑话说在前头。您打包归打包，这菜出了这道门，您是拿回家吃还是拿去有关部门化验，出来的结果我们一品楼一概不认。”
“谁知道你是不是一出门就把鱼翅羹调了包，故意栽赃一品楼。”
这个猜测倒也有一定的道理。原本动摇的食客们再次犹豫起来，看向霍柩和大爷大妈们。
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