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可最近不知怎麼回事，班上學生的腦袋突然像開了光，各科如海的試捲髮下去沒多久就做完了，把任課老師都看得一愣一愣的，這次期中考試，整個班的成績直接衝到了年級前三。

曹嚴華本以為學生們在偷偷努力，然後驚艷所有人，沒想到不少同學都說，是吃了「一半」深夜食堂的魚，變聰明了，所以成績突飛猛進。

來到「一半」深夜食堂前，曹嚴華剛想吐槽這裡又偏僻、排隊的人又多，卻被窗口湧出的一股股香味堵了回去，其中最突出的就是爆炒羊肉混合著孜然的濃香，讓他口舌生津。

「聞著是有點不一般。」

越往窗口挪動，那香味就越濃郁，曹嚴華逐漸急躁起來，恨不得下一秒就能拿到食物，大嚼大咽。

即使門口的牌子上寫著，孜然羊肉夾饃15元一份，蔥爆羊肉3o元一盤，他也只是稍猶豫了一下，就順從了咕咕作響的肚子，各買了一份。

好不容易等來了座位，曹嚴華急匆匆地把蔥爆羊肉的盤子放下，拿起了裝孜然羊肉夾饃的防油紙袋。

那白吉饃拿在手心溫溫熱熱，整體白生生的，兩面煎得微硬，淡淡的焦褐色像是花朵一樣展開其上。

白吉饃一邊開口，裡面塞滿了深棕色的孜然羊肉，還有點點白芝麻零星分布其間，淺淺吸一口氣，香味濃郁到直衝他的天靈蓋。

曹嚴華咬了一大口孜然羊肉夾饃，那餅子外層有薄薄的焦層，一咬像是鍋盔一樣碎裂開，內部的餅子軟乎乎的，嚼起來格外疏鬆，有餅的面香，還有淡淡的粉面感。

羊肉切成了小塊，炒制的火候得當，每嚼一下都是香嫩緊實的質感，沒有一絲羊肉膻味，只有醬香和孜然的香氣，伴隨著每一次的咀嚼，混合著內部的肉汁一同滲出。

「嚯，這羊肉太鮮了！」曹嚴華呼出了一口熱氣，那熱氣都是滿滿的孜然羊肉香味。

時不時有幾粒白芝麻被咬碎，淡淡的芝麻香氣引起似有若無的味覺，曹嚴華舔了舔嘴唇，將那孜然的味道也悉數收入口中，一絲香味都不肯放過。

他又咬了一大口，越往中間咬，餅子越是有些許拉扯感，嚼起來也更有面的韌勁兒在，這樣吃著反而更夠味兒。

羊肉和軟乎乎的餅子同嚼，面香和肉香混合在一起，促使人不斷地咀嚼，羊肉汁水混合著孜然味道浸透了餅層，滿口都是香味。

「夠味，太夠味了！」曹嚴華感嘆著咽下一口，胃裡也是暖暖的，他又瞧見了桌上那一盤蔥爆羊肉，用筷子撈起一塊羊肉，見縫插針塞入口中。

相比之下，盤中的羊肉更突出的是本真的羊肉味道，醬香和醋香將羊肉的鮮味提升到最大，還有幾分蔥香帶來鮮爽。

而孜然羊肉更突出的是咸香和孜然經過炒制後更濃郁的佐料香，嚼起來在舌頭上留下濃墨重彩的味道，格外下飯。

兩者各有側重點，而共同點就是——香得很！

「怪不得這些學生天天跑到這裡來吃，就算沒什麼變聰明的技法，光是這味道，就足夠饞人了。」曹嚴華感嘆道，嘴上的動作完全停不下來。

他本身是不喜歡吃蔥的，可看到那泛著淡褐色油光的蔥塊，他忽然想要嘗試一下，夾起一塊送入口中。