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麵食好不好吃，發麵是關鍵。若是發麵不到位，那面就是一塊硬邦邦的死面，口味厚重，嚼起來費勁，只有麵疙瘩的噎人，掩蓋了面香。
可這抄手的麵皮輕薄又有韌性，嚼起來仿佛有呼吸感，吃上一口，那面鮮得讓舌頭都打顫。
裡面的肉餡很多，卻不是一味的緊實，而是鬆散好嚼，混合了湯汁辣香和鮮肉肉汁香氣的內餡，每嚼一下都是味蕾的享受。
「我之前從沒吃過這麼鮮的抄手......」
鬼鬼的話剛說了一半，一股淡淡的辣味攀上了舌頭。
那辣味並不像是麻辣燙里的辣味般瞬間上頭，或者是讓舌頭猛然著火，讓人四處找水滅火。
那辣味是一點一點漲起來的，微妙地停留在讓人舌頭熱烘烘的、渾身熱起來，又不至於「斯哈斯哈」大喘著氣，失去了形象。
伴隨著辣味，還有一股麻麻的味覺，舌頭像是通了輕微的電流，又像是起了一層雪花點。
抄手的鮮味、麻油的麻感，辣椒的微辣，幾種味道微妙地混合在一起，讓這一份抄手吃起來格外過癮。
皮仔吃第一個抄手時，一口才咬一半，嘗出那味道格外絕妙之後，直接一口一個抄手。
鮮嫩的麵皮裹著大塊的肉餡，輕輕一嚼，那半隱的肉香味道破殼而出，從麵皮內部落在口腔內，麻感和辣感相輔相成，促使著人不斷咀嚼著。
皮仔連吃了三個，呼出了一口白色的熱氣：「香啊，太香了！這麼冷的天氣，來一碗熱乎乎的抄手，簡直太幸福了！」
魚霜也連吃了兩個抄手，唇邊沾著一層紅油，腮幫子鼓鼓的，每吃下一個抄手，嘴裡的辣味和麻味就會多一層，層層疊加，抄手的豐富層次展現出來，香得不行。
尤其是時不時還能嚼到幾粒白芝麻，吸了些辣油的白芝麻嚼碎後，還有淡淡的芝麻香氣，偶爾吃下幾片蔥花，清爽的口感在紅油間顯得格外別致。
幾個人吃了個過癮之後，慢慢地放下了咀嚼的度，有點捨不得太快把碗裡的食物吃完，於是開始一邊吃飯一邊聊天。
「你們還記得今天那個玩家嗎？被我嚇得直接來了一段B-Box。」皮仔笑著大嚼著一個蝦球。
「哈哈哈哈哈記得，我在監控器後面看得都要笑死了！你好像無意間幫他點了個技能樹！」小喬笑得嗆了一下。
「你沒看到還有個玩家，竟然被嚇得直接跳到了柜子上，然後像土撥鼠一樣上躥下跳哈哈哈哈哈，我的媽呀，直接把我也嚇到了！」魚霜笑著擦了擦嘴，繼續說道。
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