免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第六十二章 平切与斜切（第4页）

的幸平创真面对简简单单的一道根据菜谱制作料理，自然是驾轻就熟，他担心的是还在忙碌的田所惠。

被幸平创真担心的田所惠则细心地品尝了一下食材的味道，不紧不慢地把蔬菜冻切好，谨慎地用汤勺滴出点点淡黄色的调味汤汁点缀餐盘。

不多时，一道优秀而色泽艳丽的【法式蔬菜冻】便在田所惠的手中诞生了。

九种不同的蔬菜，九种不同的色泽，九种不同的口味镶嵌其中。

马鹿确认过眼神，那是他不作弊，做不出来的料理。

田所惠，不愧是对蔬菜类的料理异常拿手的乡土料理专家。

“做好了，9种蔬菜的法式冻。”

田所惠忽然看向墙上的时钟，“时间已经……”

田所惠紧张地把自己的料理递给四宫小次郎。

“你……是最后一个了。”

“我……我是田所惠，请多指教。”

小惠在四宫小次郎的气势下颤颤抖。

四宫小次郎盯着田所惠的法式蔬菜冻看了好几秒，再用餐刀斜切出一小块蔬菜冻，用餐叉夹起送入口中。

这里有个小细节，四宫小次郎品尝其他人的法式蔬菜冻都是平切的。

唯独到了田所惠这里，却是斜斜地切出一块蔬菜冻，而且是专门对准了法式蔬菜冻中的花椰菜部分进行切割。

“呼——”

四宫小次郎轻轻摇起了头，冷冷道：“田所惠，退学。”

话音刚落，四宫小次郎即刻宣布：“好，这样大家就都把料理交上来了吧？剩下来的合格者去准备下午的课题吧。”

“为……为什么我的料理，不及格呢？”

田所惠鼓起勇气问道。

“你在水煮开始出现损伤的花椰菜时，用了【白酒醋】吧？”

“利用有漂白作用的醋维持美丽的色泽，调味上也用了醋，让花椰菜的甜味更加明显，蔬菜的甘甜和醋的淡淡酸味组合成了相当和谐的味道啊！”

四宫小次郎只一口，便品尝出了田所惠在蔬菜冻中所下的功夫，不愧是【东方的蔬菜魔术师】。

“那……那为什么……”

田所惠不解，四宫小次郎这不是在夸奖她的料理吗，为什么她会不及格呢？

注1：门淇是《全职猎人》中角色角色，性格任性，是猎人测验第二场考试的主考官之一。任性，对食物的要求十分苛刻．一生气起来，就对食物的要求更高了（特别是味道）。她要求考生做出能让她满意握寿司。但是没有一个人做出了让她满意的握寿司。这时，半藏不小心把做握寿司的方法说了出来，让大家都知道做法，但因味道的问题，没有一人得到了门淇的认可。门淇一气之下，宣布没有一个人及格。幸亏尼特罗会长出面调解，才使小杰一行人能顺利过关。