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在现代的世界,如果家里没有米了,只需要去市或者商店买些米放电饭锅就可以做好饭,这几乎是每个现代人的基本共识。但是,在古代却不是这么简单的事情。
张瑞现现在面临的是自己这么多年来从来没有面临过的问题,生存的难度不是一般的大。
虽然有张六的一些记忆,但是他的记忆也不是能应付所有的农事。毕竟他也只是一个十六的小孩子而已,放在现代估计就是一个可以无忧无虑的过着初高中的生活,能够整天幻想未来的孩子。
困难总会有解决的办法,这不就让张瑞碰到了李四。
所谓闻道有先后,术业有专攻。在别的领域上可能一百个李四都不是张瑞的对手,但在对于古代这种普通的农活事情,熟练得如与生俱来的本能一般的李四是张瑞拍马都追不上。
要说张瑞以前也不是没有下乡农忙过,不过那时候都是有机械化的帮助,一切都可以轻松驾驭。现在一切改变得太多,让张瑞只能像小学生一样跟着李四虚心学习。
两人都是从田间割了一合抱的禾稻就停了下来。毕竟没有成熟的禾苗很多稻谷都没有结饱满,甚至才一些才刚刚结出。这个时候就割来吃是最亏的,每多割一棵损失就加重一分。
如果不是实在没有办法,没有几个愿意接受这样的损失,毕竟这么多心血耗了下去。
“四叔,这个割回去脱谷后要不要再晒一下?”
在回去的路上张瑞询问道
“按以前的做法是应该晒干的,不过我家啊狗跟小妹他们都饿得厉害,我就不准备晒了。一会脱了谷子,去压出米来就煮粥给他们吃。”
“而且,就晒那一下的谷子也没有什么用,所以就不晒了。不过到时候还没有煮的米就要晒干一下,不然过不了两天就会霉长虫子。特别是现在这么闷热的天气!”
在听到张瑞的询问后,李四如教导自己的亲侄子一般的说道
“哦,那我也跟您一样吧!四叔,我们只能用谷囖来拍打谷子出来了吗?有没有其他更好的办法?”
对于张六记忆中这种没有效率的脱谷方法,张瑞想想都害怕,现代的脱谷机多快多方便,直接在田间就完成作业。
“我知道的就没有,祖辈们都是这样做的。不知道别的地方有没有,如果我们狗子现了什么好方法一定要记得跟我说啊!”
听完了张瑞的想法,李四有些心情不错的侃道。
“叔,你去过很多地方吗?”
为了不让气氛沉闷起来,把聊天聊死,张瑞便随便问了起来。
“我还好,我小时候随父亲在福建那边讨生活,后来那边说要加多租,没有办法然后到了广东,再由广东来到这边。”
“那四叔你们家是由很远的地方,搬过来的了。”
“是啊!听我爷爷说。我们家最早的时候是住在河南的,家里有十多亩地,自家的地就不用交租子,所以过的还算比较殷实。后来满人来了,跑马圈地,我家的地就被圈啦。当时很多人想要去理论,结果不是被杀了,就是被抓住做了奴隶。”
“我家老太爷爷看见这样的情况。连忙举家搬迁往南走,也不敢考虑地的事情。虽然家里人命是保住了,不过没有地日子也只能靠着租借别人的田地过生活。”
李四面带向往又愤怒又无奈的说道
一听到跑马圈地,张瑞就知道应该是康熙早年的事情了。可笑满清整天鼓吹着满汉一家亲,干的却是我抢了你家最好的东西才跟你亲,你敢理论我就让閻王来跟你亲。
……
一路闲聊回到了家中。干农活的人总是一忙起来就停不下住。这不,张瑞跟李四都是回家一刻也没歇就继续忙活,不到半个时辰就把谷子都脱了出来。再等到他们到村头的石磨处再把米给压出来的时候已经过了午时。
在没有今天这样的经历,张瑞怎么都没有办法体会“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”
这诗所写的意思。
一粒米,从种到磨出来,中间需要做出多少的工作,流出多少的汗水。吃过午饭的时候已经是未时,时间大概是在两点钟左右。
午饭吃得是纯白米粥,张瑞狠下米熬得比较稠。也许是太过饥饿,以前对食物有所挑剔的他也不禁对这香浓的粥香馋得直流口水,没有顾及热度就几口哗哗的就扒完下肚子。
直到吃完,肚子感觉到了八分饱,张瑞才现一切是这么的不可思议。要是在以前,张瑞想都没有想过一碗白粥没有任何的菜送,甚至没有放一点盐都可以这么美味。
待张瑞再仔细想来,不由得暗自伤心。想不到才穿越来两天不到,自己的生活标准已经降到了一碗白粥能吃饱就可以成为美味了。
这感慨要是被张六知道了,不知道要做何感想。这浓香的白米粥是张六想都不敢想的事情,平常的日子居然熬着这么浓香白米粥喝,一定是脑子被驴蹄了才会做的事情。
一块田割了这么多才得那半斗米,你还准备两天就吃完它?我辛辛苦苦种出来的东西就这样被你大手大脚的浪费了,被其他村民知道不得说你败家。
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