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庆修自信一笑:“这叫爆米花,等会儿我把这些爆米花做成米花球,就可以拿到长安城去买了。”
很快,江橙把锅端下来先开盖子,里面一整满满的一大锅膨胀的米花。
苏小纯震惊道:“天呐,一碗米,竟能爆出一锅?”
将米花倒进陶盆里,庆修吩咐道:“把水还有霜糖给我。”
苏小纯按照吩咐去做了。
有了心眼的加持,庆修很准确的把水和霜糖倒进锅里搅拌,并说道:“看着点颜色,如果变成了淡黄色,你就把盆里的米花倒进来。”
很快,苏小纯瞅准时机,将米花倒进锅里。
庆修翻拌均匀,直到一个个米花都粘连在一起,就把锅端下来冷却。
等冷却好了,就主动上手抓起一团,片刻后在手中揉成了一个米花球。
“太神奇了,当家的,你太厉害了,这是什么东西?”
望着庆修手里的米花球,苏小纯惊叹不已,望向他的目光多了几分崇拜。
“你先别管,学着点,把这些米花都揉成这么大的圆球。”
苏小纯也不含糊,按照吩咐去做。
不久后,案板上就堆放了四十个米花球。
没错,庆修要做的就是这种吃瓜小零食,虽然没有玉米,但大米制成的米花球,在大唐那也是蝎子粑粑独一份。
“总共用料多少?”
庆修问道。
苏小纯答道:“猪油一勺,霜糖一勺,白米一斤。”
庆修计算了一下,呵呵笑道:“成本不到十个铜板,四十个米花球,一枚铜板一个,能赚三十个铜板,成了,今日咱们先做两百个,等下午拿去长安城卖了,狠狠地赚上15o个铜板。”
苏小纯激动坏了,以至于激动到双眼含泪。
这种穷苦的日子,总算是让她看到了一点儿希望。
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