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商量开食肆(第1页)

赵思成说道:“你别看我来大庆城之后,天天在外面闲逛。

其实,我是在观察大庆城的风土人情……”

“以及品尝大庆城的各式美食……”

魏乾琅的声音之中带着笑意。

赵思辰斜瞥了魏乾琅一眼,不与他计较,继续说正经事:“我仔细观察大庆城的生活风气,现大庆城女子虽然不能像男子一样,入朝为官,但是也有一定的自由。”

魏乾琅点头称是:“魏国国力强盛,大庆城治安良好,风气甚佳,女子也能在外自由行走。”

赵思辰说道:“确实是,生活在大庆城的女子们,可以经商做点小生意,可以出外做些小工,挣些费用。

但是,许多小姐太太们,想跟自己的手帕交聚会聊天,总是多有不便。

去外面的酒楼,人多混杂,也容易被冲撞。

在家中举办宴席,碍于家中上有公婆,下有幼儿,平日里要照顾家中众人,不甚方便。

太太小姐们想和自己的闺蜜们聊聊天,玩玩小玩意,总不找不到一个方便的去处。

因此,我想建立一个私房菜馆,这个私房菜馆只做女子生意。”

“只做女子生意?!”

魏乾琅吃了一惊。

赵思辰笑眯眯:“是啊,只做女子生意。”

魏乾琅已经回过神来,沉吟道:“若要做女子生意,隐蔽和安全,都很重要。”

赵思辰说道:“我也想到了这一点,私房菜馆里面从丫鬟、厨娘到掌柜,全部都是女子,不必担心外男冲撞。

隐蔽性也不必担心。女子在这个私房菜馆里面,可以洽谈商务,也可以闺蜜之间谈诗作对、谈笑游乐。”

魏乾琅听着,一开始不以为然,后来却越听越入神。

大庆城虽然风气开放,女子较为自由,但总归是男子为尊的世界。

大庆城内食肆林立,商铺繁多,虽然有胭脂店、服饰店,却没有专门针对女子的酒楼食肆。

而大庆城,居然没有商户认真地思考过,女子也有聚会、交流的需求。

只有身为女子的赵思辰,不仅注意到了,还打算付诸行动。

赵思辰说得兴起,兴致勃勃继续说道:“既然女子们有需求,而在我们的私房菜馆里面,不仅自在,也有安全保障,不比外面的大酒楼好上许多?”

赵思辰指着云碧说道:“咱们的私房菜馆走小而精的路线。规模不要太多,每日里有几桌就好,相互之间不打扰。

另外菜式也要精巧,毕竟小姐太太们饭量不大,准备一些奇菜式即可。

云碧姐姐的手艺,绝对可以当私房菜馆里面的大厨。

再者,私房菜馆里面客人不多,也不会累着云碧姐姐。”

魏乾琅不假思索点了点头,认同了赵思辰的说法,但他还有担忧:“你的想法倒是挺好。但是——

你一个外来商户,突兀地开了一间食肆,未免有些鲁莽冲动。

再说了,大庆城中,赫赫有名的百年食肆就有十来间。

一间只做女子生意的食肆,名气恐怕很难打开。

再者,大庆城的上层圈子,已经固化。

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