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69春节(第1页)

春节的早上要举行俗节祭祀,大家都换上了焕然一新的传统服装,由灿民的曾祖父主持,大家一起向祖先奉上酒、甜酒、年糕、米饭、茶和水果。

因为裴氏是宗家,所以来来往往的人都穿着传统,一些年纪大的老人家甚至还要带上高高的纱帽,族里的年轻男子也可以穿西装,但是女孩子却都穿传统服装了。

“大嫂,小婶儿,我来帮你们吧。”

敏舒虽说已经忙得前脚跟打后脚跟了,可是还是不会在这种时候使唤裴仁雅。

“不用你,你只端端盘子就行,别的不用你上手儿。”

摆供品是女人们的事儿,敏舒是宗妇,这件事儿都成了敏舒的要任务,裴仁雅是娇养娇贵的小姑子,也不过只是挪挪手,端端盘子而已。

从牌位开始第一排是米饭、酒、汤碗、筷勺和蘸料;第二排是面条、烤肉、烤蔬菜、烤鱼、年糕和蘸年糕吃的糖稀;第三排是鱼汤、肉汤、素汤,三汤之间摆放煎饼;第四排是明太鱼干、牛肉脯、章鱼鲞等下酒干货,边上摆放三色拌菜、萝卜泡菜、酒酿等;第五排是水果。

西瓜是必须要买到的,即使是在寒冷的冬天,也必须要有西瓜,梨子跟中国的梨也十分的不同,差不多有一个柚子那么大,敏舒还嫌这梨子不够精致呢,却偏偏非得要是这样的。

裴父把清酒倒出来,象征性的请祖先们先用餐,俗节祭祀只需要奉上清酒而不需要念祝辞,而且这礼只能是男人们参加,大家规规矩矩的行了礼,这早上的俗节祭祀就算是完成了。

祭祀之后就是拜年,在韩国称为‘岁拜’。裴仁宇,裴仁雅和裴仁京作为没成亲的小辈儿是要给家人磕头的,当然了,裴灿民和敏舒虽然已经结婚了,可是也还是要正儿八经的磕头。

顺序先是曾祖父,再是祖父,然后是裴父,下面才是裴小叔和裴小婶儿,最后裴灿民和敏舒作为宗孙和宗妇,也受了弟弟妹妹们的礼,敏舒还扶着不会说话的康康给家人行了礼。

“康康,问高祖新年多福。”

“康康~”

看得出来康康的心情十分不错,折腾了一早上还十分精神,看着大家都严肃的磕头行礼,康康也有些感兴趣,不停的摆弄着小手儿,想要到地下去。

“啊啊。”

老人家心情很好,即使康康根本还不懂事儿,甚至连钱是什么也不知道,可是还是高高兴兴的给孩子包了个很厚的信封,里面也不知道装了些什么。

“好好好,我们康康也知道给高祖拜年了呢。来,康康啊,高祖给你压岁钱啊,康康可要藏好了啊。”

对于还在上学的几个孩子,家里人是要给压岁钱的,就连裴灿民已经结婚了,甚至已经挣钱了,可是还是拿到了压岁钱,就连敏舒也跟着得了一份儿,虽然不知道多少,可是还是十分开心的。

“大家都饿了吧,快来吃饭吧,已经都准备好了。”

下面就是新年第一天吃的第一餐了,在这里叫做‘岁餐’,米糕片汤是其中最具代表性的一道。

一条条的年糕也切的圆圆的,不能有一点倾斜,越圆越好,古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。

过年最忙碌的便是各家的媳妇们。不仅要准备年夜饭,还要承担起春节期间全部‘岁餐’的制作。

最让敏舒不能理解的是,现在媳妇们烹调手艺如何,隐隐已成为‘好媳妇’的重要标准。每当制作‘岁餐’时,各家媳妇各显神通,还会相互鼓励。待菜肴摆上餐桌,得到家族称赞时,媳妇们劳累的辛苦就算得到回报了。

就连敏舒这个刚做了媳妇才一整年的,都接到了这份鼓励,还记得当初她宓暮埽椿故俏弈蔚氖钩隽耸税愕氖忠眨卤蝗丝床黄穑捕思易宓牧趁妗

“老婆,你辛苦了。”

因为家里只有敏舒这一个宗妇,敏舒可真的是很辛苦的,虽然还有裴小婶儿能帮把手,可是裴小婶也就能做做家常菜,这些祭品让她插手,她是不能了,都是敏舒一个人准备的。

“今年我们家有了宗妇,终于能吃顿像样的岁餐了。宗妇啊,曾祖父很感激你呢,谢谢啦。”

老人家喝了一口年糕汤,又夹了一筷子拌野菜,细细的嚼了嚼,很是满意。

就算是不说别的,这宗妇的一双巧手,也是巧夺天工了。不管是什么小菜儿,只要经这双手一整治,就偏偏出了不一样的味儿,色香味俱全了。

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