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店里还不是饭点的原因,后厨大部分人都不忙!到了后厨看到南易在教其他人切菜的技巧,额……还真是特效般的刀功!
无奈清了清嗓子,开口道:“咳咳,南易师傅是哪个?我来请教一些问题!”
后厨众人给南易纷纷让出一条路,南易见状笑了笑,慢慢的上前立马配合的回应着:“哦……这位同志我就是南易!请教的话还是去旁边的休息间吧?”
梁思妹笑着点了点头,然后就跟着去了大师傅专属的休息室!
南易把门关上之后才算彻底的松了口气……“梁思妹你可算回来了,这种饭店我真是一天都待不下去了!”
梁思妹好奇的问:“怎么了南师傅?我看刚才你教别人的时候不是挺高兴的吗?”
南易靠在了门上,还时不时观察着门外!随意的摆了摆手说道:“那是这里的老板脑子有病,说什么只要我教出了三个出师的徒弟,就给我投资开个饭店什么的!”
梁思妹抿嘴偷笑:“这不是挺好的吗?怎么南师傅不感兴趣?”
南易翻了翻白眼:“这种话骗现在的小孩都骗不了,我为了你的事也只能配合的应付!出师之后还不是被卸磨杀驴?我已经看的透透的了!”
梁思妹狐疑了:“兴许他说的是真的呢?万一人家说话算话呢!还有?你怎么选来这家店的?”
“我刚来的时候就感觉这家老板有点熟悉,才选的这家店!结果来了之后才发现是熟悉的讨厌感……!后来就想换家店,但是那个叫许大茂的老板就拿开店来诱惑我!”
说完还撇了撇嘴,然后才继续补充到:“还说可以让我先熟悉熟悉当老板,可以让我跟着采购去拿货!而且告诉我了很多阴阳发票和采购酒水的内幕!我当时觉得这是个好机会啊,就只能先将计就计了!”
梁思妹给南易鼓了鼓掌:“没想到南师傅是身在曹营心在汉,不错不错!”
随即继续问道:“饭店的原材料什么的,卫生情况还有安全隐患有没有发现什么异常!”
南易轻轻的叹了口气:“哎,刚来的两个月还行,后来慢慢的菜越来越烂!肉和海鲜的品相越来越差,今天我都发现有臭的了!”
说着就跑到休息的床边,拉开床垫从下面拿出来一沓记事本!然后唉声叹气的递给了梁思妹:“我之前觉得我家的小饭店,生意不好不挣钱是菜不好吃!”
“现在我算是明白了那句古话……慈不掌兵,义不经商!仁不当政,善不为官。”
说完又轻轻的叹了口气:“哎,这活真不是有良心的人干的!这里面不止是一家店的问题,还有十几家分店的朋友,他们也发现了各种各样的问题!有几个朋友说关键时刻可以出面作证,绝对不能对不起自己的手艺!”
梁思妹一本本的打开大概看了看:“那么多问题,为什么不举报呢?或者直接不干了也行啊!”
南易苦笑了一下:“这里老板开的工资高,自己可以不吃饭但也不能砸了别人的碗啊!而且签的工资是一年一结算,好多师傅都是带着一群徒弟养家糊口!哎……就很矛盾的一言难尽!”
梁思妹想了想:“就是想举报又不想做出头鸟,做了出头鸟…说不定还反而会成为罪人!或者是以后在厨师这个行业里,会彻底的干不下去?南师傅是这个意思吧?”
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