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秘密档案（第3页）

他卜卦向来准，只是有关林清欢的事情却十有不准，这让他觉得很惊讶。

他想既然她有那般造化，想必就算不修炼也自有命运的安排。

而林清欢这会儿正拉着沈诺问东问西，直把沈诺问得恨不得捶昏自己。

他当然不能告诉林清欢他基础知识不扎实，他纯粹靠天分修行，而且他主修武力，于符箓、阵法、炼药以及那些杂七杂八的各种知识，真的不擅长。

他能回答的是他经历过的，没经历过的没听过的他也不知道。

他被林清欢问得几次答不上来，只得耍赖，往窗台上一躺，翘着大长腿抱着胳膊开始叫唤“我饿，饿死了”

林清欢“做饭做饭，用冬笋做腌笃鲜，鲜掉大牙。”

沈诺立刻来了兴趣，跳下地，“我帮你。”

林清欢在私房菜群里说一声，开始准备食材，指挥沈诺，“帮我洗冬笋，剥干净，再把柴火拿来，要大锅焖腌笃鲜。”

徐家舅舅有一片竹林，养笋挖笋很有经验，这冬笋格外嫩白，一看就是土里挖出来而不是已经拱出土的。

有经验的挖笋人，一般不挖拱出土的好笋，因为那就是一棵好竹子。他们喜欢挖那些深埋地下出不来的，挖出来吃掉不浪费。

冬笋的保鲜期很短，早上送来，等明天口感就会差两层，青腥气更重，口感也苦涩起来。

现在么，正当新鲜呢。

在她眼里，笋是一种清白单纯得让人心仪的食材，如君子般清清淡淡，却虚怀若谷，愿意成全别人的美好，也能敞开心扉吸收别人的精华。笋和其他食材搭配，不仅释放自己鲜美的滋味，也容易吸收其他食材的香醇。

林清欢把洗净泡过的咸肋条五花切成两指宽刀背厚的肉片，再切一些火腿，还有昨天剩下的排骨。

排骨焯水，然后和咸肉、火腿一起中火烧至汤沸腾起来，沸腾至顶点的时候注入适量绍兴黄酒，加入葱段，小火焖上五十来分钟。

捞出葱，再把滚刀块的冬笋放进去，加入适量老鲜汤，不需要加任何味精等调味品，直接大火滚开再调入适量精盐小火焖二十分钟即可关火。这二十分钟，足够让笋释放鲜味，吸收肉香。

这时候的冬笋非常鲜嫩，不需要过水太长时间，熟而不柴，脆嫩的口感最好。

林清欢在群里消息“鲜美的腌笃鲜出锅。”

“报告，我到了”

群里消息开始排队。

沈诺馋得已经说不出来什么，早上在别地吃的煎饼果子和包子，一直觉得没什么味儿，早就被肠胃消化殆尽。这会儿浑身的细胞都在叫嚣着饿，都在控诉不满足。

他咕咚咕咚地咽口水，那声音特别清晰。

林清欢朝他做了个鬼脸，“我这会儿没疑问了。”

刚才一问三不搭理的样子，这会儿来精神了

沈诺大声道“你有，你有很多等我吃饱有问必答。”

他拿个大砂锅来，拍出两百块钱来，“给我装满”

林清欢“”

我拒绝金钱的诱惑。

沈诺看她油盐不进的，急了，“小姑奶奶，小祖宗，林老板”

此前骄傲的态度，荡然无存。

“我头长见识短”

“不不不，你见识最大”