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第43章 荔枝罐头（第2页）

第二天，似锦看着还剩多半筐的荔枝，忽然福至心灵。荔枝吃不完也放不住，可以做罐头啊，以前自己做过桃子的，连李妈妈都夸，这荔枝的更不用说了。

想到就做，把吃货青萝叫来，似锦一说，青萝便明白过来，因为以前在江南时，她就帮似锦做过。

美玉在缝制几人的衣服，杜鹃和青萝把剩下的荔枝剥干净，拿筷子把核捅了出来，李妈妈则是把以前装蜜饯的瓷罐找出来，用开水煮过晒干。

去掉核的荔枝堆在盆中，白白胖胖的，甚是喜人。这个要先拿盐腌一下又避免上火，还能增加甜度。

水也有讲究，似锦用蒸馏法提取的蒸馏水，然后把上好的冰糖化在里面，煮到荔枝都飘起来变色就可以了。

捞入事先收拾好的罐中，然后再上锅蒸，高温消毒杀菌，保存的时间会长一些。

别看倒腾了快一天了，做完也就三罐。

晚上，高念远看着一地的荔枝皮，说道：“你们都吃完了，这个很容易上火，再说吃完了荔枝，皮干嘛不扔掉。”

似锦一笑，“这你就不懂了吧，荔枝皮可以做香料。”

高念远说道：“这个我倒知道，但你会做吗？”

似锦耸耸肩，说道：“太难的不会，简单的还可以。用荔枝皮洗净烘干，磨成细粉，再加入木香和甘松，还要加点麝香提高香味，但这个成本太高，不要了。最基础的几种配比完，每日焚一炉，屋内相当清香。”

似锦又看着高念远说道：“你原先用的沉水香太贵了，我做出这个来试试，带着水果的甜香，绝对好闻。”

高念远好笑的说道：“你不会也想把这个，列入赚钱的计划中吧？”

似锦摇摇头，“这个不会，这个做完点着玩就成，再说很多古方我也不知道，这就是最基础的，做完你就知道了。”

高念远称赞道：“你要是一男子，就算不入仕，也绝对会是一大商家，富甲一方。”

似锦立刻得瑟的说道：“就算我是女子，也照样富甲一方。不过钱太多也没意思，够用就好，最起码养相公你还是没问题的。你在外面好好做官，不许贪，不许坏了名声，知道吗？”

高念远笑着把似锦拉过来，“你想什么呢？我爹就是御史，再说我是见钱眼开的人吗？”

“当然不是，我眼光这么好，怎么会挑一贪婪成之人呢？我只是告诉你，你那点俸禄要不要无所谓，你顶门立户，不能坏了名声。不求你留芳千古，最起码我不想你有骂名。”

高念远心内这个感动啊，动情的看着似锦，“娘子，你真好，这么为我考虑。”

“那当然，你若背了骂名，我能跑的了吗？”

高念远动情的把似锦拥在怀中，他可是知道，有多少官家女眷为了弄权揽财，而让苦读数十载的男人被牵连的身败名裂。

所以，还是老话说的好，娶妻娶贤。也许似锦不是传统上的贤妻，但在大事上绝不含糊。

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豆豆：这个私下真做过，不管和别人做的有没有出入，以我的版本为准，就这样。