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吴桂芳和李长贵算完账,注意到袁如珠在打呵欠,他俩快收拾完,说“快回去吧。”
中秋饭馆休息三天,珠珠可以好好休息休息了。
圆月与繁星渐渐隐去,晨光从天际挤出来,村里四处都响起了鸡鸣声。鸡鸣声此起彼伏,不绝于耳,静默了一整夜的清河村苏醒过来。
秋阳升起,浅淡的照耀着村东。村东,如珠饭馆门前,村民们已经支起了摊子。
虽然今天如珠饭馆不营业,但他们仍然会出摊。因为总有一些食客不知道今天饭馆不营业,跑来这里吃饭。
之前如珠饭馆周末不营业,就有许多不知情的食客在周末时跑来清河村。白跑一趟的食客当然就便宜了摆摊的村民们,这些食客都是他们的潜在客户。
正在煎饼子的大婶儿瞥着站在如珠饭馆门前一脸郁闷的食客们,高声道“煎饼,皮酥里嫩的煎饼,又香又好吃哩”
一位捂着肚子的食客走近煎饼摊,“煎饼怎么卖的”
“看你要加什么料,原味不加料的三块。”
“加一个鸡蛋和肉松吧。”
“好嘞,一共七块。”
大婶手法娴熟地摊开饼子,这时候又有人来问煎饼怎么卖的,她笑得更加灿烂,“原味饼子一张三块,看你要加什么料。”
她说完,余光瞥见李爷爷和小虎推着小推车过来,她说“李大爷,今儿咋这么晚才来”
“多睡了会儿。”
李爷爷把摊子支好。他前两天买了一个喇叭,在喇叭里录了音,以后做出摊时便不用再扯着嗓子费力吆喝叫卖了。
他打开喇叭,喇叭出高扬的声音,“凉糕凉虾冰粉儿凉糕凉虾冰粉儿”
一声声叫卖声里,日头渐高,时针指向十点。
李家院子里,小夏小秋推着电动三轮滑板车,玩得不亦乐乎。嘟嘟和小白跟在他俩后面狂追,身上的肥膘被风甩了起来。
“你俩慢点小心摔着了”
水池旁边,吴桂芳严声提醒,随即继续洗菱角。
清河一带,中秋节有吃菱角的习俗。中秋时节,菱角到了成熟饱满的时候,这期间门的菱角清脆甘甜,最最好吃。菱角不仅美味,还能健力益气,也是秋日里的补身佳品之一。
而菱角的菱和伶俐的伶同音,所以吃菱角有聪明伶俐的寓意。人们往往会在中秋时给孩子吃菱角,以此希冀孩子能长得聪明伶俐。
清河人吃菱角一般是水煮,或者是做成菱角粥。吴桂芳今天原本是要做菱角粥吃的,然而珠珠说菱角熬粥都太寡淡,没什么滋味,不如同肉烧在一起吃,比如菱角烧排骨。
吴桂芳清洗干净菱角,墙上的钟表显示此时已经到了十点半。已经十点半,珠珠还未起床。她轻手轻脚进灶屋,同时对小夏小秋说“你们俩小声点,别吵醒姐姐了。”
小夏小秋立刻噤声。生怕自己吵醒袁如珠。
吴桂芳进入灶屋,揭开锅盖,用勺子搅动熬得鲜浓的鸡汤。在灶屋里忙碌片刻,隐约听到外头有人在说话,她步至灶门口,探出头。
院门前,小虎说“叔叔,那我先走啦。”
“别,留在这里吃午饭吧,把你爷爷也叫来。”
“爷爷还在摆摊呢,我们中午准备了好多好吃的,谢谢叔叔,我走啦,拜拜”
小虎一蹦一跳,往如珠饭馆的方向奔去。
李长贵低头瞧小虎送来的月饼。今天村里很多人都来他家送了月饼,送来的月饼堆了满桌。
这是这么多年以来,他家头一次在中秋节时收到这么多月饼。
他感慨,若不是珠珠开饭馆个饭馆,今年中秋也不会有这么多人来给他家送月饼。
十一点二十,吴桂芳把豆腐圆子放到蒸锅里蒸。她取出排骨和菱角,开始做菱角烧排骨。
“我来做菱角烧排骨吧。”
袁如珠进入灶屋。
“珠珠你醒了你玩儿去吧,我来做。”
“我才起来,想活动活动,练练手感,菱角烧排骨就交给我吧。”
吴桂芳没再坚持,给袁如珠让出位置。袁如珠系上围裙,把切好的排骨放入冷水锅里,加姜片和料酒汆烫
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