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因为生猪头肉货源真的不多,还有鸭翅这些就更少了。
他们都不能保证每天的卤味出厂量有三千斤。
为此,他们增加了卤肘子,卤猪蹄,卤猪肝,卤大肠,卤鸭胗,鸭肠,还有卤鸭腿,甚至鸭架子等等。
或许味道和口感有差别,可是都十分美味!
因为增加了这些不同的产品,顾夏他们的产量也变多了,到了现在厂房的生产极限,各种卤味加起来,一天可以达到四千斤的量。
可就算是这样,供货量还是远远不够。
而且,随着他们给铁路部供货,这种供货量的短缺就更严重了。
因为他们收到的全国来信更多了!
都是请求他们货的。
而且,初步确定后,都是提前给他们打款,再等他们货。
态度好的不得了。
为此,顾夏他们只能专门设立了一个岗位,就是回信专员,配了两个村里上过初中的姑娘,能读信写信啊。
她们主要是负责记录下来来信的地址,要货量,甚至联系电话等等。
然后根据产量,给对方回复,确定能给对方的数量,还有运输方式。
后续的沟通,基本都是打电话了。
因为信件太慢。
后来来信越来越多,两个小姑娘根本忙不过来了,增加到五个人手,才勉强能应付。
总而言之,顾夏他们村的卤味合作社异常的红火,赚钱赚到手软。
与之相对的,县里另外两家卤味厂的情况就特别的凄惨。
之前,顾夏他们没办村合作社之前,他们被挤兑的只是销量有点惨,降降价还是能卖出去的,就是利润减少一半。
可是,随着顾夏他们的村合作社正式规模化的生产,销量增加,他们的卤味就彻底没销路了!
甚至,到了后来,他们就是想生产,也买不到货源了。
县里食品站,还有周围的食品站的生猪货源全都被顾夏他们的村合作社给买走了!
毕竟上头马书记是说过这样的话的,可以进行资源倾斜,先紧着顾夏他们供应。
然而,这类不是明确的命令被执行时,通常都会走样。
有马书记这话,食品站的人都供给顾夏他们也没问题,也能解释的通,毕竟顾夏他们要的多,还嫌食品站给的少。
这就导致了两家县卤味厂已经有七八天没开工了!
工人没活干,自然也不出工钱啊。
那工人也不乐意啊!
家里都是一堆孩子还有老人要养,就指望着这二三十块钱的工钱呢。
没了这工钱,让他们怎么办。
下岗,那差不多要他们半条命啊。
没人能轻易接受。
哪怕有人告诉他们,自己做买卖会赚的更多,可也不会有多少人接受下岗。
这时候的个体户,是被鄙视,看不起的。
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